Przejdź na stronę główną Interii
Do góry
18 SMACZNE
TERAZ GOTUJĘ
16 DODAJ DO KSIĄŻKI
306 DRUKUJ PRZEPIS
WYŚLIJ PRZEPIS
Promocje

Desery Przepis na:

Sernik bez sera

TERAZ GOTUJĘ
16DODAJ DO KSIĄŻKI
306DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia
WYŚLIJ PRZEPIS
Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji
Sernik bez sera

Autor:

Przepisów i artykułów: 209 Ocena: 3023

Dodano:

Odsłon: 5416

Klasyczny przepis niemiecki na Schmandkuchen, czyli sernik z gęstej, tłustej 20 do 29 % śmietany. Bardzo smaczny z dodatkiem mandarynek i galaretki. Orzeźwiajacy, lekko kwaskowy, pyszny na upały.

Składniki

  • Ciasto:
  • 125 g mąki pszennej
  • 65 g cukru
  • 65 g margaryny lub masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Nadzienie:
  • 500 ml mleka
  • 2 budynie waniliowe w proszku bez cukru
  • 200 g cukru
  • 600 g gęstej kwaśnej śmietany 20- 29%
  • 2 puszki mandarynek
  • 1 galaretka żółta
> 6 os. 30 min średnie przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Najpierw gotujemy budyń z mleka, budyniu w proszku i cukru. Przelewamy do miseczki i nakrywamy gorący budyń folia spożywczą, żeby nie zrobił się kożuch. Mandarynki wyjmujemy z puszki i odcedzamy.

  2. Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy. Masło kroimy w kawałki i razem z mąką szybko zagniatamy rekami. Dodajemy jajko i cukier. Przy pomocy miksera wyrabiamy ciasto. Stolnicę posypujemy lekko mąką i rozwałkujemy ciasto. Wykładamy ciastem formę do pieczenia, z ciasta robimy brzeżek. Użyłam popularnej, prostokątnej formy, wymiary okrągłej formy to 26 cm.

  3. Ostudzony budyń mikserem mieszamy z kwaśną śmietaną i wylewamy na ciasto w formie. Na wierzch kładziemy odsączone mandarynki. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w 175 stopniach przez 80 minut. Gdy ciasto wystygnie polewamy żółtą galaretką.

Twoje notatki do przepisu

Zapraszam na mojego bloga!
Kto głosował?
TERAZ GOTUJĘ
Kto gotuje?

Polecane przepisy: sernik bez sera

Zobacz więcej
Prosty sernik bez spodu
Desery Prosty sernik bez spodu
icon23034 odsłon Sernik jest cudnie prosty w przygotowaniu i rozpływa się w ustach. Nie jestem amatorką... > 60 min łatwe tanie
icon ania_gutfut icon56
Sernik truskawkowy bez pieczenia
Desery Sernik truskawkowy bez pieczenia
icon10254 odsłon Kremowy, o wyraźnym smaku truskawek deser, który na pewno sprawi przyjemność ukochanej... 60 min łatwe tanie
icon Nemezja icon21
Sernik bez sera - szybki i tani
Desery Sernik bez sera - szybki i tani
icon14198 odsłon Polecam! 60 min łatwe tanie
icon Justitako icon55

Komentarze do przepisu (35)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

Na skróty

Ostatnio komentowane przepisy

Surówka z selera i kaki Sałatki Surówka z selera i kaki

iconMaudie icon6

SAŁATKA RYŻOWA Z TUŃCZYKIEM I SOSEM CHRZANOWYM Sałatki SAŁATKA RYŻOWA Z TUŃCZYKIEM I SOSEM CHRZANOWYM

iconKulinarne_K.. icon3

Quarter Pounder Dania główne Quarter Pounder

iconfafiatko icon8

Rozwiń Zwiń