Smaker
Boże Narodzenie na słono

Sernik czekoladowa rozkosz

30.01.2024 Odsłon: 871
5.0 (8 oceny)
>60 min
>60 min
>6 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Ten obłędny sernik "chodził" za mną już od dłuższego czasu. Od czasu, kiedy to dorwałem w moim ukochanym sklepie na A, budyń czekoladowy z chili. Oczywiście, możecie zastąpić go zwykłym, równie dobrym budyniem. Chcecie skosztować? SSSS...niczym wąż namawiam. Poznajcie jego czarny charakter, jego czekoladową ciemność, która zawładnie waszymi zmysłami. Będzie ona krzyczeć "Jedzcie i tyjcie"!, a wasze usta nie będą mogły oprzeć się tej rozkoszy. Nie pomoże wam nawet "światłość" polewy, która niczym koloratka u kleryka, będzie chciała wam przypomnieć, że należy unikać tego grzesznego pożądania. Słodka mi śliny wężowa treść, bądź nadal gadem i truj i pieść! Zniewoli was totalnie! Godne polecenia, jak usłyszałem notę w pracy 10/10 Arek Gie

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 482

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2785

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 918

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1667

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 507

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14505

>60 min
35
Desery
Sernik czekoladowa rozkosz
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 20 sztuk herbatników czekoladowych (petitki)
  • 1 kg sera z wiaderka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 paczka cukru waniliowego
  • 7 jajek
  • 3 opakowania budyniu czekoladowego z chili (bez cukru 40g)
  • ¾ szklanki oleju
  • 1 szklanka zimnego mleka
  • 1,5 szklanki mleka w proszku
  • 1 szczypta soli
  • 2 tabliczki białej czekolady
  • 1 szklanka śmietanki 30%
  • 5 listków żelatyny
Sposób przygotowania:
1

Blaszkę (20x20) wykładamy papierem do pieczenia, na którym układamy herbatniki, równomiernie wysypujemy rodzynki. Ser, żółtka, cukier waniliowy i budyń miksujemy na gładką masę. Następnie cienkim strumieniem wlewamy olej (cały czas miksujemy). Kolejno wsypujemy (po łyżce) mleko w proszku, dokładnie mieszamy. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Po ubiciu (cały czas miksując) partiami wsypujemy cukier. Ubijamy do momentu kiedy piana będzie sztywna i lśniąca. Do ubitej piany dodajemy na przemian, masę serową i mleko. Mieszamy przy pomocy drewnianej łyżki. Masę wylewamy na herbatniki. Pieczemy 55 minut w temperaturze 180°C. Jeśli góra zacznie za bardzo zaczyna się przypiekać, nad blaszkę z ciastem wsuwamy dużą blachę od piekarnika. Po upieczeniu uchylamy drzwiczki piekarnika, studzimy. Czekoladę rozdrabniamy, rozpuszczamy w śmietance, podgrzewając. Żelatynę moczymy w wodzie, odciskamy. Dodajemy do rozpuszczonej czekolady. Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Studzimy. Kiedy polewa zaczyna tężeć, wylewamy na sernik. Chłodzimy w lodówce.