Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Sernik gleba
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 3777 24.08.2018

Sernik gleba

> 60 min
>60 min
5-6 osób
5-6 os.
programistapogodzinach
programistapogodzinach

Ultra czekoladowy, trochę kwaskowy, a najważniejsze przepyszny sernik, przypominający przekrój gleby. Co w nim znajdziemy? Na początek super brownie, potem jej siostra blondie, sernik z dodatkiem mango, mus z antonówek i bezę :)

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Najpierw przygotujemy spód, w tym celu rozpuszczamy masło i dodajemy do niego gorzką czekoladę. Następnie ucieramy jajko z cukrem, wsypujemy mąkę, dokładnie mieszamy, wlewamy rum i dopiero po tym dodajemy masę czekoladową, a na sam koniec sok z limonki skórkę z niej. Dokładnie mieszamy. Tak przygotowane ciasto, przelewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Powtarzamy czynność tylko zamieniamy gorzką czekoladę na białą. Wylewamy również na wierzch i pieczemy przez 20 minut w 180 stopniach. Wyciągamy z piekarnika i studzimy. W międzyczasie mieszamy sery, dodajemy aromat cytrynowy, pulpę z mango, miksujemy razem. Na koniec wbijamy jajka i mieszamy tylko do połączenia składników. Dodajemy mąkę ziemniaczaną i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez 50 minut w temperaturze 150 stopni. Studzimy i zajmiemy się musem.Jabłka obieramy, kroimy w kostkę, dodajemy cukier i gdy się rozpadną, cynamon. Mieszamy i wykładamy na wierzch. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier partiami. Suszymy w 100 stopniach przez godzinę. Po tym czasie uchylamy drzwiczki i zostawiamy do wystygnięcia. Na wierzch sernika wkładamy mus z antonówek i układamy bezy. Smacznego!

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

BLONDIE

monialubi
monialubi
Desery

Blondie z malinami

Desery Blondie z malinami

Dla urozmaicenia z białą czekoladą zamiast ciemnej. Odrobina malin sprawia, ż...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jajka

Odsłon: 3136

do 60 min 60 min
6
andalmatiner
andalmatiner
Desery

Keks Blondie

Desery Keks Blondie

Inspiracją dla tego ciasta stały się dla mnie Keks Blondie Mariety Mareckiej...

  • Boże Narodzenie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Orzechy
  • Nerkowce
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 53

do 60 min 60 min
3
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Blondie z malinami i jeżynami

Desery Blondie z malinami i jeżynami

Blondie, czyli białe brownie. Ciasto z dużą ilością białej czekolady. Czekola...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2658

> 60 min >60 min
8

Sernik gleba

tolerancja
tolerancja
Desery

Sernik z orzechami

Desery Sernik z orzechami

Ten sernik jest bardzo dobry , żeby sie przekonac trzeba go upiec - polecam

  • Boże Narodzenie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 31275

do 30 min 30 min
30
Ollka
Ollka
Desery

Sernik

Desery Sernik

Sernik w starym stylu takim babcinym, ciężki na kruchym spodzie, wilgotny z s...

  • Boże Narodzenie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 1307

> 60 min >60 min
23
KucharaZeMnieZadna
KucharaZeMnieZadna
Desery

Sernik

Desery Sernik

Kombinowałam i się udało upiec w końcu najlepszy sernik,jest mokry i rozpływa...

  • Boże Narodzenie
  • Jajka
  • Ser
  • Orzechy
  • Migdały
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 6448

> 60 min >60 min
9

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Zupy

Zupa ryżanka

Zupy Zupa ryżanka

Lubicie proste a zarazem smaczne szybkie w przygotowaniu zupy?

  • Polska
  • Ryż
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 199

do 15 min 15 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Bananoffee z płatkami owsianymi

Desery Bananoffee z płatkami owsianymi

Deser inspirowany Bananoffee pie. Banany, mleko skondensowane, bita śmietana...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Amerykańska
  • Bez glutenu
  • Owoce
  • Płatki

Odsłon: 120

do 15 min 15 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Karkówka pieczona w soli

Dania główne Karkówka pieczona w soli

Dzisiaj chciałam podzielić się z Wami pyszną karkówką pieczoną w soli, bez pr...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Komunia
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 77

do 60 min 60 min
0
LunaLena
LunaLena
Dania główne

Roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami w sosie serowym

Dania główne Roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami w sosie serowym

Uwielbiam połączenie szpinaku z pomidorami suszonym. W roladce z kurczaka two...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady

Odsłon: 36

do 60 min 60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasto miętowo czekoladowe

Desery Ciasto miętowo czekoladowe

Szybkie i smaczne ciasto z miętą i czekoladą lekko orzeźwiające i pachnące mi...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 181

do 60 min 60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Tortilla z falafelem

Dania główne Tortilla z falafelem

Tortilla z falafelem to danie kuchni arabskiej, które możesz przygotować w pr...

  • Śródziemnomorska
  • Żydowska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 39

> 60 min >60 min
0

Inne przepisy autora

Desery

Pełnoziarniste kruche ciasteczka z dżemem bez cukru

Desery

Ciasto dyniowe z limonką i śliwkami

Desery

Ciasto czekoladowe z kremem kawowym

Desery

Rolada truskawkowa z bezikami i czekoladą

programistapogodzinach
programistapogodzinach
Desery

Pełnoziarniste kruche ciasteczka z dżemem bez cukru

Desery Pełnoziarniste kruche ciasteczka z dżemem bez cukru

Hej Kochani ???? Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne kruche ciast...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciastka
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 4591

do 30 min 30 min
3

Przepis dnia

programistapogodzinach
programistapogodzinach
Desery

Ciasto dyniowe z limonką i śliwkami

Desery Ciasto dyniowe z limonką i śliwkami

Lubicie jesień? Ja jedynie za te dobroci, które można kupić w warzywniakach :...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 1885

> 60 min >60 min
8
programistapogodzinach
programistapogodzinach
Desery

Ciasto czekoladowe z kremem kawowym

Desery Ciasto czekoladowe z kremem kawowym

Dawno nic nie było słodkiego, ale powoli wracam. Dzisiaj mam propozycję na me...

  • Amerykańska
  • Kremy
  • Owoce
  • Wiśnie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 22250

> 60 min >60 min
15
programistapogodzinach
programistapogodzinach
Desery

Rolada truskawkowa z bezikami i czekoladą

Desery Rolada truskawkowa z bezikami i czekoladą

Gorąco aż nie chce się nic piec, dlatego najlepiej zrobić coś szybkiego jak t...

  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Rolady
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 912

> 60 min >60 min
6
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

Ciasto parzone

Desery

Bananoffee z płatkami owsianymi

Desery

Ciasto miętowo czekoladowe

Desery

Placuszki serowe z patelni według Ewy Wachowicz

smaker
smaker
Desery

Ciasto parzone

Desery Ciasto parzone

Ciasto parzone to ciasto znane z takich przysmaków, jak ptysie, karpatka czy...

  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 63

do 60 min 60 min
3
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Bananoffee z płatkami owsianymi

Desery Bananoffee z płatkami owsianymi

Deser inspirowany Bananoffee pie. Banany, mleko skondensowane, bita śmietana...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Amerykańska
  • Bez glutenu
  • Owoce
  • Płatki

Odsłon: 120

do 15 min 15 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Zupy

Zupa ryżanka

Zupy Zupa ryżanka

Lubicie proste a zarazem smaczne szybkie w przygotowaniu zupy?

  • Polska
  • Ryż
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 199

do 15 min 15 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Bananoffee z płatkami owsianymi

Desery Bananoffee z płatkami owsianymi

Deser inspirowany Bananoffee pie. Banany, mleko skondensowane, bita śmietana...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Amerykańska
  • Bez glutenu
  • Owoce
  • Płatki

Odsłon: 120

do 15 min 15 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Karkówka pieczona w soli

Dania główne Karkówka pieczona w soli

Dzisiaj chciałam podzielić się z Wami pyszną karkówką pieczoną w soli, bez pr...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Komunia
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 77

do 60 min 60 min
0
LunaLena
LunaLena
Dania główne

Roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami w sosie serowym

Dania główne Roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami w sosie serowym

Uwielbiam połączenie szpinaku z pomidorami suszonym. W roladce z kurczaka two...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady

Odsłon: 36

do 60 min 60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasto miętowo czekoladowe

Desery Ciasto miętowo czekoladowe

Szybkie i smaczne ciasto z miętą i czekoladą lekko orzeźwiające i pachnące mi...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 181

do 60 min 60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Tortilla z falafelem

Dania główne Tortilla z falafelem

Tortilla z falafelem to danie kuchni arabskiej, które możesz przygotować w pr...

  • Śródziemnomorska
  • Żydowska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 39

> 60 min >60 min
0
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Sernik gleba

Autor:
programistapogodzinach
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 60g masła
  • 100g czekolady gorzkiej(70%)
  • 55g cukru
  • 82g mąki
  • 1 jajko
  • sok z limonki otarta skórka z 1 limonki
  • kieliszek rumu
  • 60g masła
  • 100g czekolady białej
  • 55g cukru
  • 82g mąki
  • 1 jajko
  • sok z limonki otarta skórka z 1 limonki
  • kieliszek rumu
  • 500kg sera twarogu wiejskiego
  • 1 mango
  • 200g cukru
  • 36g mąki ziemniaczanej
  • 250g ricotty
  • 3 jajka
  • 2-3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 5 antonówek
  • 50g cukru
  • 1 białko

Sposób przygotowania:

1

Najpierw przygotujemy spód, w tym celu rozpuszczamy masło i dodajemy do niego gorzką czekoladę. Następnie ucieramy jajko z cukrem, wsypujemy mąkę, dokładnie mieszamy, wlewamy rum i dopiero po tym dodajemy masę czekoladową, a na sam koniec sok z limonki skórkę z niej. Dokładnie mieszamy. Tak przygotowane ciasto, przelewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Powtarzamy czynność tylko zamieniamy gorzką czekoladę na białą. Wylewamy również na wierzch i pieczemy przez 20 minut w 180 stopniach. Wyciągamy z piekarnika i studzimy. W międzyczasie mieszamy sery, dodajemy aromat cytrynowy, pulpę z mango, miksujemy razem. Na koniec wbijamy jajka i mieszamy tylko do połączenia składników. Dodajemy mąkę ziemniaczaną i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez 50 minut w temperaturze 150 stopni. Studzimy i zajmiemy się musem.Jabłka obieramy, kroimy w kostkę, dodajemy cukier i gdy się rozpadną, cynamon. Mieszamy i wykładamy na wierzch. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier partiami. Suszymy w 100 stopniach przez godzinę. Po tym czasie uchylamy drzwiczki i zostawiamy do wystygnięcia. Na wierzch sernika wkładamy mus z antonówek i układamy bezy. Smacznego!

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki