Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy sernik zawsze musi być pieczony? A może tak wybrać wersję gotowaną? Polecam mój sprawdzony przepis.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki z gotowanych ziemniaków z serem
Placki z gotowanych ziemniaków z serem pomogą uratować wczorajsze ziemniaki z...
Odsłon: 48920
41
Dania główne
Zapiekanka z cukinią
Proponuję dzisiaj zapiekankę z cukinią. Zapiekanka łatwa w przygotowaniu i b...
Odsłon: 12978
30
Dania główne
Makaron soba z edamame
Makaron soba z edamame jest pysznym i łatwym do przygotowania daniem. Nie ma...
- Do pracy
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Makaron
- Warzywa
- Przyprawy
- Imbir
- Płatki
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 93
3
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 483210
1308
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki z gotowanych ziemniaków z serem
Placki z gotowanych ziemniaków z serem pomogą uratować wczorajsze ziemniaki z...
Odsłon: 48920
41
Dania główne
Zapiekanka z cukinią
Proponuję dzisiaj zapiekankę z cukinią. Zapiekanka łatwa w przygotowaniu i b...
Odsłon: 12978
30
Dania główne
Makaron soba z edamame
Makaron soba z edamame jest pysznym i łatwym do przygotowania daniem. Nie ma...
- Do pracy
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Makaron
- Warzywa
- Przyprawy
- Imbir
- Płatki
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 93
3
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 483210
1308
1
1
REKLAMA
Ciasta
Sernik gotowany
kucharka-amatorka
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 60 dag mąki pszennej
- 200 g miękkiego masła
- 3/4 szk. cukru trzcinowego
- 2 jajka wiejskie (temperatura pokojowa)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Masa twarogowa:
- 1 kg twarogu półtłustego
- 100 g masła
- 1 szkl. cukru trzcinowego
- 3 jajka wiejskie
- 1 budyń śmietankowy
- 1/2 szk. mleka
- sok z 1/2 cytryny
- Lukier:
- 1 szkl. cukru pudru
- sok z 1/2 cytryny
Sposób przygotowania:
1
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać przez sitko do miski. Dodać cukier, jajka i pokrojone masło. Zagnieść jednolite kruche ciasto. Dać do lodówki na pół godziny, aby nieco stężało. Tortownicę o średnicy 25 cm lub foremkę o wymiarach 24x24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wylepić formę ciastem i piec w nagrzanym piekarniku w 180 st. C 25 - 30 minut. Następnie w taki sam sposób upiec drugą część ciasta. Przygotować masę twarogową. Twaróg przepuścić trzy razy przez maszynkę do mięsa. W garnku rozpuścić masło. Dodać zmielony twaróg, cukier, lekko ubite jajka, budyń rozpuszczony w mleku. Wszystko dokładnie wymieszać i zagotować . Cały czas mieszać. Masa powinna być podobna do gęstego budyniu. Po wystudzeniu wymieszać z sokiem z cytryny. Następnie jeden z placków umieścić w foremce. Na to wylać masę twarogową. Przykryć drugim plackiem. Polukrować lukrem z cukru pudru i soku z cytryny. Dać do lodówki na jedną dobę. Ciasto pięknie stężeje, ale musi być dobę w chłodzie. Inaczej będzie się "rozjeżdżać".
2
Gdy minie doba zdjąć obręcz tortownicy, kroić i podawać. Jest przepyszny! Z każdym dniem smaczniejszy!