Sernik gotowany:

Składniki

• Biszkopt:
• 6 jajek
• 1 szklanka cukru
• 1/2 szklanki mąki tortowej
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2-3 łyżki gorącej wody
• Masa serowa:
• 1,5 kg tłustego twarogu
• 3/4 szklanki drobnego cukru
• 250 g masła
• 4 całe jajka
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• sok i otarta skórka z dwóch cytryn
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Dodatkowo:
• 100 g gorzkiej czekolady