Smaker

Sernik królewski

17.11.2020 Odsłon: 9473
5.0 (37 oceny)
>60 min
5-6 os.
pati_p
pati_p

Zawsze się udaje

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

piersi indyka z dynią i porem

Dania główne piersi indyka z dynią i porem

Na zakończenie lata proponuję taki oto obiad. Składa się z piersi z indyka, p...

Odsłon: 273

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

risotto pomidorowe

Dania główne risotto pomidorowe

Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...

Odsłon: 439

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 2455

30 min
3
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38690

15 min
56
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 5665

30 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 1369

60 min
4
Ciasta
Sernik królewski
Autor:
pati_p
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto: 2 szklanki mąki ok. 340-350g
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kakao
  • ok. 3/4 szklanki cukru
  • 200 g twardego masła
  • 3 żółtka
  • Masa serowa:
  • 1 kg sera białego trzykrotnie mielonego lub z wiaderka
  • 200 g masła miękkiego
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 4 jajka
  • 1 budyń waniliowy
Sposób przygotowania:
1

Ciasto : Wymieszać mąkę z cukrem, kakaem i proszkiem do pieczenia. Dodać starte na tarce masło, zrobić kruszonkę rękami lub nożem, dodać żółtka i zagnieść jednolite ciasto. Uformować kulę włożyć do folii i do zamrażalki na 15 minut lub do lodówki na ok. pół godziny.

2

Wysmarować blaszkę ok. 20cm x 30 cm. Połowę ciasta wyłożyć na dno blaszki i podziurkować widelcem. Durgą połowę wkładamy z powrotem do lodówki.

3

Masa serowa: Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C. Wstawiamy ciasto na ok 10 minut i wyciągamy. Ubić masło z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodajemy po jednym żółtku, dalej ubijamy. Ubijając dodajemy stopniowo ser. Na końcu wymieszać z budyniem.

4

Wszystkie białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli i dodajemy do masy serowej, delikatnie mieszając drewniana łyżką. aż wszystkie składniki się połączą.

5

Wykładamy masę serową na podpieczony spód. Na wierzchu ścieramy na tarce o grubych oczkach resztę ciasta. Wstawiamy do piekarnika na ok. 45 minut.