Smaker
Sezon na dynię

Sernik królewski

17.11.2020 Odsłon: 9481
5.0 (37 oceny)
>60 min
5-6 os.
pati_p
pati_p

Zawsze się udaje

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22630

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14956

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4731

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44773

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 651

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 691

30 min
3
Ciasta
Sernik królewski
Autor:
pati_p
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto: 2 szklanki mąki ok. 340-350g
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kakao
  • ok. 3/4 szklanki cukru
  • 200 g twardego masła
  • 3 żółtka
  • Masa serowa:
  • 1 kg sera białego trzykrotnie mielonego lub z wiaderka
  • 200 g masła miękkiego
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 4 jajka
  • 1 budyń waniliowy
Sposób przygotowania:
1

Ciasto : Wymieszać mąkę z cukrem, kakaem i proszkiem do pieczenia. Dodać starte na tarce masło, zrobić kruszonkę rękami lub nożem, dodać żółtka i zagnieść jednolite ciasto. Uformować kulę włożyć do folii i do zamrażalki na 15 minut lub do lodówki na ok. pół godziny.

2

Wysmarować blaszkę ok. 20cm x 30 cm. Połowę ciasta wyłożyć na dno blaszki i podziurkować widelcem. Durgą połowę wkładamy z powrotem do lodówki.

3

Masa serowa: Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C. Wstawiamy ciasto na ok 10 minut i wyciągamy. Ubić masło z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodajemy po jednym żółtku, dalej ubijamy. Ubijając dodajemy stopniowo ser. Na końcu wymieszać z budyniem.

4

Wszystkie białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli i dodajemy do masy serowej, delikatnie mieszając drewniana łyżką. aż wszystkie składniki się połączą.

5

Wykładamy masę serową na podpieczony spód. Na wierzchu ścieramy na tarce o grubych oczkach resztę ciasta. Wstawiamy do piekarnika na ok. 45 minut.