Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka to nieco pracochłonne, za to łatwe w przygotowaniu danie na każdą okazję. Najczęściej w jego składzie znajduje się mięso mielone, boczek lub kiełbasa w plasterkach, ale równie smaczna i pożywna może być zapiekanka bezmięsna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 46
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 120
0
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 51
0
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 92
0
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 46
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 120
0
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 51
0
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 92
0
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka bezmięsna
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 ziemniaków
- 4 marchewki
- 1 żółta papryka
- 1 czerwona papryka
- 2 nieduże cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 150 g twardej mozzarelli
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka oregano
- ½ łyżeczki zmielonych ziaren kolendry
- ¼ łyżeczki słodkiej papryki
- ¼ łyżeczki ostrej papryki
- sól, pieprz (do smaku)
- 2 łyżki masła klarowanego
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki i marchewki. Pokrój na nieduże kawałki. Obgotuj 10 minut na parze. Osusz. Oprósz solą i pieprzem
2
Usuń z papryk gniazda nasienne. Miąższ pokrój w dużą kostkę. Obierz cebule i pokrój na półplasterki. Posiekaj czosnek.
3
Zeszklij cebulę na maśle klarowanym wraz z obiema mielonymi paprykami i zmieloną kolendrą. Dołóż papryki i smaż, aż nieco zmiękną. Pod koniec smażenia dołóż na patelnię czosnek.
4
Zagotuj w rondelku sos pomidorowy. Wmieszaj do niego bazylię i oregano. Dopraw solą i pieprzem.
5
Natłuść naczynie żaroodporne. Ułóż w nim warstwami warzywa (w tym warstwy sosu pomidorowego), co pewien czas przysypując warstwą mozzarelli (odłóż trochę sera do posypania zapiekanki z wierzchu).
6
Wstaw zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180°C. Zapiekaj przez około 40 minut. Pod koniec pieczenia posyp resztą mozzarelli.