Smaker

Sernik który nie opada

04.05.2024 Odsłon: 1347
5.0 (19 oceny)

Przepis dnia: 10-05-2024

>60 min
60 min
>6 os.
Tramwajarz
Tramwajarz

Przepis na idealny sernik który nie opada! Jest pulchny, delikatny i wilgotny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 1896

30 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118852

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6242

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8752

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3186

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2608

30 min
7
Desery
Sernik który nie opada
Autor:
Tramwajarz
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg twarogu (wiaderko)
  • 6 jajek
  • 1 szkl cukru
  • 1 cukier wanilinowy
  • 2 budynie śmietankowe lub waniliowe
  • ¾ szkl oleju
  • 1,5 szkl mleka w proszku
  • 1 szkl mleka
Sposób przygotowania:
1

Zmiksowałem: twaróg, cukier, cukier wanilinowy, olej i żółtka. Do powstałej masy dodałem mleko w proszku i budynie. Wszystko wymieszałem.

2

Białka ubiłem na sztywną pianę ze szczyptą soli. Powoli dodawałem masę serową i mleko, mieszałem łyżką. Do swojego sernika dodałem również trochę rodzynek.

3

Całość przelałem do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Piekłem 60 minut w 180 stopniach, bez termoobiegu! Sernik studziłem w piekarniku. Użyłem foremki 25x36 cm.

4

Przemycamy zdrowie: Spód foremki przed wylaniem masy posypałem otrębami i siemieniem lnianym.

5

Rada dla leniwych. Zawsze najpierw robię pianę z białek, wtedy można nadal używać mieszadeł miksera bez ponownego mycia.