Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To jedno z tych ciast, po które ustawia się długa kolejka gości. I nie mówimy tu wyłącznie o pierwszej porcji, a wielokrotnych dokładkach. Dlatego właśnie, jeśli będziecie robić ten sernik na czekoladowym spodzie, koniecznie przygotujcie większą blaszkę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 902
2
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22990
16
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15401
15
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 902
2
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22990
16
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15401
15
REKLAMA
Ciasta
Sernik na czekoladowym spodzie
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Na czekoladowe ciasto:
- 350 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 150 g cukru
- 40 g kakao
- 1 cukier waniliowy
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- odrobina soli
Na masę:
- 1 kg twarogu dwukrotnie zmielonego
- 100 g masła
- 150 g cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru
Sposób przygotowania:
1
Przesiej mąkę wraz z solą, proszkiem do pieczenia, obydwoma cukrami i kakao. Wymieszaj suche składniki. Dodaj teraz pokrojone masło na kawałki, powinno być zimne, najlepiej prosto z lodówki. Zacznij ugniatać, w trakcie dodaj jajka. Ciasto powinno być gładkie i jednolite. Podziel na dwie części, jedna może być delikatnie większa. Odłóż do lodówki na około godzinę albo do zamrażalnika na 20 minut.
2
Po schłodzeniu, większą częścią masy wylep formę wysmarowaną wcześniej delikatnie masłem. Teraz przygotuj masę sernikową. Masło roztop w małym rondelku. Jajka ubij z obydwoma cukrami na puszystą jasną masę. Cienkim strumieniem wlej tłuszcz, cały czas miksując. Następnie dodawaj po łyżce zmielonego twarogu. Na koniec dodaj proszek budyniowy i delikatnie wymieszaj.
3
Wylej masę sernikową na czekoladowy spód. Wyciągnij drugą część z lodówki i zetrzyj na tarce ze średnimi oczkami bezpośrednio na wierzch ciasta. Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza. Umieść w nim formę i piecz przez około 50 minut. Wyłącz grzanie i zostaw w piekarniku do wystudzenia.