Sernik na piernikowym spodzie.

Przygotowanie

1. 

   Wykonanie:
   
   Twaróg dokładnie zmielić, najlepiej trzykrotnie.

   
2. 

   Dodać 8 jajek, 4 żółtka, masło i cukry, dodając je stopniowo podczas ucierania. Następnie dodać kilka kropli aromatu.

   
3. 

   Sztywno ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać.

   
4. 

   Tortownicę wysmarować tłuszczem, boki obsypać wiórkami, a spód wyłożyć piernikami.
   

   
5. 

   Zalać masą serową.

   
6. 

   Piec w temperaturze 160 stopni przez 1 godzinę. Kroić po całkowitym wystudzeniu placka.