Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo lubię wszelkiego rodzaju serniki na zimno, więc robię je stosunkowo często... Tym razem z dodatkiem jabłek... ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Sernik na zimno z jabłkami
Steve
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Spód:
- herbatniki 230 g
- masło 150 g
- czekolada gorzka 70 g
- Masa jabłkowa:
- jabłka 1000 g
- cukier brązowy 4 łyżki
- woda 2-3 łyżki
- galaretka pomarańczowa 1 szt
- wrzątek 100 ml
- Masa serowa:
- ser biały 550 g
- cukier puder 2 łyżki
- śmietana 30% 200 g
- żelatyna 1 łyżka
- wrzątek 50 ml
- serek homogenizowany waniliowy 140 g
- Do ozdoby:
- jabłko 1 szt
- świeże liście mięty
Sposób przygotowania:
1
Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić i rozgotować z dodatkiem wody i brązowego cukru. W tym czasie ciastka zmiksować i połączyć ze stopionymi masłem i czekoladą, wyłożyć nimi dno tortownicy ( tą wcześniej wyłożyć papierem do pieczenia). Schować do lodówki. Galaretkę rozpuścić we wrzątku i połączyć z gorącymi jabłkami, ostudzić. Masę jabłkową przelać na dno z ciastek i schować do lodówki.
2
Sery połączyć z cukrem i śmietanką .Żelatynę dokładnie rozpuścić we wrzątku, zahartować masą serową i połączyć. Przelać na stężoną masę jabłkową i wyrównać wierzch. Rozłożyć plasterki jabłka i listki świeżej mięty. Ciasto przykryć folią i na noc schować do lodówki.
3
Na drugi dzień ciasto jest idealne do kawki :) Smacznego!