Smaker
Sezon na bób

Sernik na zimno z owocami i galaretką

25.07.2018 Odsłon: 24030
5.0 (29 oceny)
Sernik na zimno z owocami i galaretką
60 min
>6 os.
Kasiek189
Kasiek189

Śnieżno biały sernik na zimno z owocami w galaretce i maślanym spodem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 275

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1403

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10306

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2302

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 50

15 min
2
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4691

>60 min
38
Ciasta
Sernik na zimno z owocami i galaretką
Sernik na zimno z owocami i galaretką
Autor:
Kasiek189
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • spód
  • 100 g herbatników (u mnie pełnoziarniste)
  • 60 g masła rozpuszczonego
  • masa
  • 500 g twarogu (u mnie półtłusty 3-krotnie zmielony)
  • 200 g śmietanki kokosowej lub 30%
  • 2 opakowania galaretek cytrynowych+500 ml wody
  • cukier/słodzik wedle uznania
  • wierzch
  • ok 500 g owoców (u mnie wiśnie, maliny, borówki)
  • 1 opakowanie galaretki wiśniowej lub truskawkowej
Sposób przygotowania:
1

Do pokruszonych herbatników wlewamy rozpuszczone i ostudzone masło, mieszamy do połączenia. Spód formy (18 lub 20 cm) wykładamy papierem do pieczenia, brzegi natłuszczamy masłem. Z herbatników formujemy spód i wstawiamy do lodówki.

2

Galaretki cytrynowe przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu i odstawiamy do ostygnięcia.

3

Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno. Twaróg wrzucamy do melaksera, dodajemy ostudzone galaretki, dosładzamy wedle uznania i miksujemy. Następnie dodajemy porcjami ubitą śmietankę i mieszamy już tylko łyżką. Powstałą masę wylewamy na spód. Formę wkładamy do lodówki, aby stężała.

4

Przygotowujemy galaretkę na wierzch i odstawiamy. Kiedy masa sernika lekko już stężeje, wciskamy delikatnie owoce i wkładamy ponownie do lodówki. Gdy galaretka będzie już zimna i tężejąca, zalewamy nią owoce i wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc.