Oddzielamy białka od żółtek. Miękkie masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Pojedynczo dodajemy żółtka jajek, cały czas miksujemy. Do masy jajecznej dodajemy stopniowo zmielony twaróg ekstrakt wanilii i budynie, cały czas miksujemy. Masę odstawiamy, a z białek ubijamy sztywną pianę. Ubitą pianę dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy patką do połączenia się piany z masą serową. Dno formy o wymiarach 30/25/6 cm wykładamy papierem do pieczenia i herbatnikami. Do tak przygotowanej formy wykładamy masę serową, równamy. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 90 minut w temperaturze 130 stopni Celsjusza, następnie zwiększamy temperaturę do 150 stopni Celsjusza i pieczemy 15 minut. Po upieczeniu sernik studzimy w piekarniku kilka godzin. Ostudzony sernik w formie polewamy polewą czekoladową i posypujemy wiórkami kokosowymi i wstawiamy do lodówki na kilka godzin, lepiej będzie się kroić na porcję. Polewa czekoladowa: Śmietanę zagotowujemy w małym rondelku i dodajemy pokruszoną czekoladę,dokładnie mieszamy już nie gotując. Smacznego !!!

Sernik o smaku waniliowym z polewą czekoladową.

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Młoda kapusta

Chłodnik z rzodkiewki

Sałatka z łososiem

Sałatka obiadowa z kurczakiem, kalafiorem i brokułem

Szczaw do słoików na zimę

Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta

Ostatnio komentowane przepisy

Młoda kapusta

Chłodnik z rzodkiewki

Sałatka z łososiem

Sałatka obiadowa z kurczakiem, kalafiorem i brokułem

Szczaw do słoików na zimę

Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta

Sernik o smaku waniliowym z polewą czekoladową.

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy