Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na Świeta nie może zabraknąć w naszym domu sernika, bez piernika, to tez nie to samo, a że już wczesniej zaplanowałam upiec inne ciasta, miałam dylemat, z którego z tych dwóch zrezygnować...rewelacyjnym wyjściem z takiej sytuacji jest połączenie sernika z piernikiem :-). Jesli lubisz bardzo kremowe, delikatne serniki i przyprawy korzenne, to ciasto jest idealnym połączeniem :-) gorąco polecam, jeden z lepszych serników jakie jadłam :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
319
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 743
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1511
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2877
9
Ostatnio komentowane przepisy
319
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 743
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1511
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2877
9
REKLAMA
Ciasta
Sernik piernikowy
sereberko80
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Spód:
- czekoladowe markizy z czekoladowym nadzieniem 40 dag
- stopione masło 10 dag
- Masa serowo-piernikowa:
- Twaróg do serników w wiaderku 1kg
- cukier 3/4 szkl.
- przyprawa do piernika 2 łyżki
- budyń smietankowy w proszku 2 łyżki
- skórka starta z 2 pomarańczy
- jajko 6
- Polewa:
- Śmietana 18% ok. 30 dag
- cukier puder 1/4 szkl.
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki na sernik powinny mieć temperaturę pokojową Spód: dno tortownicy(26cm) wyłożyć folią aluminiową lub papierem do pieczenia. Ciasteczka pokruszyć w blenderze na proszek, wymieszać z roztopionym masłem. Wyłożyć nimi spód formy dokładnie dociskając. Schłodzić w lodówce do czasu pieczenia.
2
Masa serowo-piernikowa: Twaróg, cukier, przyprawę do piernika, proszek budyniowy, skórkę z mandarynek i jajka zmiksować krótko do połączenia składników. Masę wylać na warstwę ciasteczkową, piec w temp. 180 stopni ok. 1 godz. W międzyczasie wymieszać śmietanę z cukrem pudrem. Wyłożyć na sernik po 1 godz. pieczenia i dalej dopiekać jeszcze 10 minut. Sernik studzić w stopniowo otwieranym piekarniku. Po całkowitym ostudzeniu schłodzić w lodówce najlepiej przez całą noc. Smacznego i smacznych Świąt :)