Smaker
Sezon na dynię

Sernik "Szachownica"

20.12.2019 Odsłon: 5961
5.0 (24 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Sernik pieczony z gotowym już biszkoptem, ułożonym w pasach naprzemiennie. Sernik ładnie się prezentuje i jest bardzo dobry. Może zagościć na świątecznym stole.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22671

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15021

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4783

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44981

30 min
45
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 674

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 772

30 min
3
Ciasta
Sernik "Szachownica"
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT: -5 jajka -150 g. cukru -100 g. mąki
  • -100 g. mąki ziemniaczanej -2 łyżki kakao
  • -1 łyżeczka proszku do pieczenia -125 ml. oleju
  • MASA SEROWA: -2 kg.twarogu sernikowego z wiaderka
  • -8 jajek -300 g. cukru -330 ml. śmietanki 30 %
  • -4 budynie cytrynowe -ekstrakt cytrynowy
  • POLEWA CZEKOLADOWA:-200 g. polewy deserowej w pastylkach
  • -ok.120 ml. śmietanki 30 %
Sposób przygotowania:
1

biszkopt- Białka ubić z cukrem. Dodawać po żółtku. Przesiać mąkę, kakao i proszek. Lekko mieszać, dolewając olej.Przelać do blaszki 30x40, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec biszkopt w 175* 25-30 min.Po przestygnięciu pokroić na 13 pasów.

2

Blaszkę tą co piekliśmy biszkopt, wyłożyć papierem. Na niej ułożyć co drugi pas z biszkoptu.

3

masa-Żółtka zmiksować z połową cukru i serem.Śmietankę rozmieszać z suchymi budyniami,aromatem i dodać do sera. Ponownie zmiksować. Białka ubić ze szczyptą soli i resztą cukru. Porcjami wmieszać do masy serowej. Połowę wylać do blaszki na pasy biszkoptowe i rozsmarować.

4

Poukładać następny rząd, pasów biszkoptowych ale naprzemiennie.

5

Wylać resztę masy serowej pomiędzy pasy biszkoptowe i rozsmarować.

6

Piec ok.50-60 min. w 175*C.

7

polewa-Nad parą rozpuścić polewę w śmietance i polać zimy sernik. Dodatkowo już gęstniejącą tą polewą polać sernik w esy-floresy.