Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik Rafaello na zimno to rewelacyjny pomysł na świąteczny stół.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Letnie ciasto z owocami
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 255
4
Sałatki
Mizeria po poznańsku
Mizeria w Poznaniu jest przyprawiana na słodko-kwaśno. Nasza babcia Zosia rob...
Odsłon: 193
3
Dania główne
Kotlety mielone z szynki smażone na wędzonej słoninie
Doskonałe kotlety mielone z szynki wieprzowej. Mięso jest odpowiednio delikat...
Odsłon: 80
3
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2218
13
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Letnie ciasto z owocami
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 255
4
Sałatki
Mizeria po poznańsku
Mizeria w Poznaniu jest przyprawiana na słodko-kwaśno. Nasza babcia Zosia rob...
Odsłon: 193
3
Dania główne
Kotlety mielone z szynki smażone na wędzonej słoninie
Doskonałe kotlety mielone z szynki wieprzowej. Mięso jest odpowiednio delikat...
Odsłon: 80
3
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2218
13
REKLAMA
Ciasta
Sernik Rafaello na zimno
SmakowiteDania
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 400 g wafelków kokosowych z masą
- opcjonalnie 30-50 g rozpuszczonego masła
- 500 g serka mascarpone
- 500 g twarogu z wiaderka
- 200 g śmietany 30%
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
- 1 opakowanie śmietan – fixu ( 9 g )
- 2-3 łyżki cukru pudru
- 200 g białej czekolady
- 150 g wiórków kokosowych
- 50 g wiórków kokosowych
- 11-12 sztuk kulek Rafaello
Sposób przygotowania:
1
W misie miksera umieszczamy wafelki kokosowe z kremem, wszystko miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji, w razie potrzeby dodajemy rozpuszczone i wystudzone masło. Na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy składniki na spód ciasta i starannie je rozprowadzamy lekko dociaskając łyżką. Tortownicę wstawiamy do lodówki aby masa stwardniała.
2
W garnku na małym ogniu lub w kąpieli wodnej rozpuszczamy białą czekoladę, często mieszając, po czym dokładnie studzimy.
3
Do miski wlewamy schłodzoną śmietanę, dodajemy twaróg z wiaderka, serek mascarpone, pastę waniliową oraz cukier puder i wszystko miksujemy do połączenia się składników. Następnie partiamy dodajemy rozpuszczoną i dobrze wystudzoną czekoladę, cały czas miksujemy. Do masy serowej wsypujemy śmietan fix i całość łączymy mikserem. Na końcu do masy dodajemy wiórki kokosowe i wszystko starannie mieszamy łyżką. Tak przygotowaną masę przekładamy na spód ciasta i starannie ją rozsmarowujemy. Wierzch posypujemy wiórkami kokosowymi i dekorujemy kulkami Rafaello. Gotowy sernik wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.