Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odsłon:
314
30.06.2022
Sernik truskawkowy z galaretką 3D
Przepis bierze udział w konkursie
Najprostszy i najszybszy sernik z truskawkami. Ale co najważniejsze jeden z najlepszych letnich przepisów. Tym razem z galaretką 3D i bitą śmietaną. Galaretkowy kwiat 3D to mój debiut i jestem z niego bardzo dumna. Cały sernik jest lekko kwaskowy, idealny na upalne dni.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Tortownica 19 cm.
Spód.
Herbatniki rozdrabniamy, dodajemy biszkopty, mleko i jeszcze chwilę mielimy.
Wszystko przesypujemy do tortownicy, uklepujemy i schładzamy w lodówce.
Masa serowa.
Galaretkę rozpuszczamy w 250 ml gorącej wody, studzimy.
Schłodzoną, stopniowo mieszamy z serkiem.
Truskawki układamy pionowo na spodzie i zalewamy lekko tężejącym serkiem.
Schładzamy.
Galaretka 3D.
Galaretkę krystaliczną gotujemy.
Przelewamy do salaterki 14 cm ( część mi została do innego kwiatka 3D ).
Dobrze schładzamy.
Płyn do robienia kwiatków.
Mleko, śmietankę i cukier prawie zagotować.
Po chwili dodać żelatynę i dobrze rozpuścić.
Zimny płyn przelać do 3 pojemników z barwnikami ( najwięcej do niebieskiego ).
W zimnej galaretce krystalicznej łyżeczką po środku robimy niewielkie wgłębienie.
Strzykawką z prostą igłą, po środku wstrzykujemy żółty płyn.
Obok strzykawką z łezką wstrzykujemy fioletowy płyn.
Strzykawką z szerszym płatkiem, pod kontem wstrzykujemy niebieski płyn.
Nadmiar płynu zbieramy watą.
Dobrze schładzamy.
2
Salaterkę z galaretką 3D, przed wyjęciem na kilka sekund wkładamy do pojemnika z gorącą wodą.
Salaterkę obracamy i kładziemy na sernik.
Bita śmietana.
Schłodzoną śmietanę ubijamy, pod koniec dodajemy cukier i fix.
Dekorujemy pozostałą część sernika.
Krótka schładzamy.
3
Pysznie smakuje i świetnie wygląda.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
Sernik truskawkowy
Sezon wprawdzie dopiero rozpoczyna się ,ale już teraz warto zrobić sernik na...
Odsłon: 4158
19
11
20
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 587037
1189
0
1
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki z cukinii bez mąki
Rekomendacja do dzisiejszego przepisu: Zrób z podwójnej porcji! Nie mogłam si...
Odsłon: 11621
26
Przetwory
Cukinia po francusku
Pyszna i łatwa sałatka z cukini w zalewie z musztardą francuską idealna jako...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 345
0
Dania główne
Polędwiczki z indyka z suszonymi pomidorami
Polędwiczki z indyka przygotujecie w kilka chwil. Duszone w śmietanowym sosi...
Odsłon: 87
1
Inne przepisy autora
Śniadania
Knedle serowe ze śliwkami i marcepanem
Delikatne, mięciutkie, pachnące śliwką i marcepanem. Stary domowy przepis któ...
Odsłon: 217
6
Napoje
Domowy napój izotoniczny
Moja wersja zdrowego napoju izotonicznego. Idealny na upały, świetnie smakuje...
Odsłon: 95
4
8
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 587037
1189
0
1
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki z cukinii bez mąki
Rekomendacja do dzisiejszego przepisu: Zrób z podwójnej porcji! Nie mogłam si...
Odsłon: 11621
26
Przetwory
Cukinia po francusku
Pyszna i łatwa sałatka z cukini w zalewie z musztardą francuską idealna jako...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 345
0
Dania główne
Polędwiczki z indyka z suszonymi pomidorami
Polędwiczki z indyka przygotujecie w kilka chwil. Duszone w śmietanowym sosi...
Odsłon: 87
1
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Sernik truskawkowy z galaretką 3D
KORAL
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Spód
- czarne herbatniki 150 g
- biszkopty 30 g
- mleko 3-4 łyżki
Masa sernikowa
- serek homogenizowany truskawkowy 330 g
- galaretka truskawkowa + 250 wody
- truskawki ok. 350 g
Kwiat 3D
- 1 galaretka krystaliczna truskawkowa
- mleko 3,2 % 100 ml
- śmietanka 30 % 25 ml
- 1 płaska łyżeczka żelatyny
- cukier 1/2 łyżeczki
- barwniki: niebieski, fioletowy, żółty
Bita śmietana
- śmietana 30 % 150 ml
- cukier puder 1 łyżeczka
- 1 śmietan-fix
Sposób przygotowania:
1
Tortownica 19 cm. Spód. Herbatniki rozdrabniamy, dodajemy biszkopty, mleko i jeszcze chwilę mielimy. Wszystko przesypujemy do tortownicy, uklepujemy i schładzamy w lodówce. Masa serowa. Galaretkę rozpuszczamy w 250 ml gorącej wody, studzimy. Schłodzoną, stopniowo mieszamy z serkiem. Truskawki układamy pionowo na spodzie i zalewamy lekko tężejącym serkiem. Schładzamy. Galaretka 3D. Galaretkę krystaliczną gotujemy. Przelewamy do salaterki 14 cm ( część mi została do innego kwiatka 3D ). Dobrze schładzamy. Płyn do robienia kwiatków. Mleko, śmietankę i cukier prawie zagotować. Po chwili dodać żelatynę i dobrze rozpuścić. Zimny płyn przelać do 3 pojemników z barwnikami ( najwięcej do niebieskiego ). W zimnej galaretce krystalicznej łyżeczką po środku robimy niewielkie wgłębienie. Strzykawką z prostą igłą, po środku wstrzykujemy żółty płyn. Obok strzykawką z łezką wstrzykujemy fioletowy płyn. Strzykawką z szerszym płatkiem, pod kontem wstrzykujemy niebieski płyn. Nadmiar płynu zbieramy watą. Dobrze schładzamy.
2
Salaterkę z galaretką 3D, przed wyjęciem na kilka sekund wkładamy do pojemnika z gorącą wodą. Salaterkę obracamy i kładziemy na sernik. Bita śmietana. Schłodzoną śmietanę ubijamy, pod koniec dodajemy cukier i fix. Dekorujemy pozostałą część sernika. Krótka schładzamy.
3
Pysznie smakuje i świetnie wygląda.
Przepisy Desery
Desery
Deser „Czarna jagoda”
Desery
Ciasto z patelni
Desery
Wafle z kajmakiem - błyskawiczny deser
Desery
MLECZNE CIASTO Z MALINAMI ( EKSPRESOWE )
Deser „Czarna jagoda”
Dzisiaj następny łatwy przepis na bardzo smaczny deser na zimno, do pucharków...
Odsłon: 86
Ciasto z patelni
Przepis na to ciasto podpatrzyłam na jednym z blogów. Zaciekawił mnie i po pr...
Odsłon: 1025