Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Sernik " Tysiąca smaków "

23.01.2023 Odsłon: 3714
5.0 (47 oceny)
30 min
>6 os.
KORAL
KORAL

W karnawale proponuję ugościć swoich najbliższych w najlepszym stylu z sernikiem tysiąca smaków. Czekolada, kajmak, mak, migdał, wanilia i oczywiście twaróg. Polewa to słona masa kajmakowa z płatkami migdałowymi. To połączenie zachwyci wszystkich. Do tego kawa orzechowa.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Trójmiasto

Ciasta Ciasto Trójmiasto

Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...

Odsłon: 12113

60 min
10
Agnes1973.
Agnes1973.
Napoje

Koktajl "cud witaminowy"

Napoje Koktajl "cud witaminowy"

Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"

Odsłon: 154

15 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Cytrynowa księżniczka

Ciasta Cytrynowa księżniczka

Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...

Odsłon: 8911

>60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Pulpety w sosie pieczarkowym

Dania główne Pulpety w sosie pieczarkowym

Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...

Odsłon: 155556

30 min
113
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 3629

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 1218

30 min
11
Ciasta
Sernik " Tysiąca smaków "
Autor:
KORAL
do 30 min
> 6 osób

Składniki

Sernik
  • twaróg sernikowy ( wiaderko ) 900 g
  • 4 jajka
  • budyń waniliowy 3 lekko czubate łyżki
  • cukier puder 150 g
  • cukier waniliowy 4 g
  • śmietana 18 % 2 łyżki
Masa z makiem
  • masa makowa 150 g
  • mąka ziemniaczana 1 łyżeczka
Masa czekoladowa
  • czekolada max 60 % 80 g
  • śmietana 30 % 30 g
Masa z kajmakiem
  • masa kajmakowa 150 g
Masa serowa
  • twaróg sernikowy 100 g
Spód
  • kulki piernikowe z czekoladzie ok. 30 g
  • herbatniki czekoladowe 90 g
  • biszkopty 30 g
  • maślanka 2 łyżki
Polewa
  • masa kajmakowa 180 g
  • śmietana 30 % 2 łyżki
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Tortownica 22-23 cm, spód wyłożony papierem do pieczenia. Spód. Wszystkie składniki miksujemy na mokry piasek. Przekładamy do tortownicy i lekko ugniatamy. Masa makowa, to tylko ugotowany mak, cukier i zapach migdałowy. Mielimy 2-3 łyżki maku 1 łyżka cukru. Czekoladę podgrzać ze śmietanką do rozpuszczenia. Sernik. Wszystkie składniki lekko zmiksować i przełożyć do 4 misek. *Do jednej dodać masę makową z mąką ziemniaczaną. *Do drugiej wymieszaną masę kajmakową. *Do trzeciej przestudzoną ale płynną czekoladę. *Do czwartej pozostałe 100 g twarogu. Na środek tortownicy ze spodem wylewać łyżką wazową najpierw białą masę, potem czekoladową, kajmakową i makową. Czynność powtórzyć, potem łyżką przelać resztki mas. Sernik pieczemy w kąpieli wodnej w 160 C około 70-80 minut. Studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.

2

Polewa. Masę kajmakową podgrzewamy kilka minut ze śmietaną i solą. Przestudzoną płynną masą polewamy wierzch przestudzonego sernika. Układamy płatki migdałowe