Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik w cieście murzynkowym z wiśniami. Wyszedł bardzo pyszny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2864
5
62
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2864
5
62
REKLAMA
Ciasta
Sernik w cieście murzynkowym
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO MURZYNKOWE:
- -2/3 szklanki mleka -1 masło-200 g. -1 szklanka cukru
- -3 łyżki kakao -1 gorzka czekolada -6 jajek
- -1 cukier waniliowy - 2 szklanki mąki -3 łyżeczki proszku do pieczenia.
- MASA SEROWA:
- -1 kg. sera twarogowego imperialu -6 jajek -1 szklankę cukru
- -2 białe budynie -1 cukier waniliowy -1 śmietana 18%-250 ml.
- DODATKOWO:-1 słoik drylowanych wiśni
- DO OPRÓSZENIA:-cukier puder
Sposób przygotowania:
1
murzynek-Kakao wymieszać w garnku wraz z cukrem.Dolewać mleko i wymieszać.Dodać masło i połamaną czekoladę. Podgrzewać na małym ogniu do rozpuszczenia, nie zagotować. Ostudzić do letniego i wmieszać tam żółtka.Białka ubić na sztywno z odrobiną soli i cukrem waniliowym.Mąkę przesiać z proszkiem i dolać masę czekoladową, zmiksować. Dodać białka i lekko wkręcić. Połową masy wylać do blaszki 30x40 wyłożonej papierem do pieczenia.
2
masa serowa: Żółtka wraz z cukrem zmiksować. Dodać ser, śmietanę i zmiksować.Przesiać budynie i zmiksować. Białka ubić ze szczyptą soli i cukrem waniliowym i delikatnie łopatka wkręcić w ser. Masę serową, kłaść kupkami w ciasto w blaszce. Rozrzucić wiśnie. Ja akurat nie miałam i dodałam dżem wiśniowy. Ale nie bardzo się nadawał.
3
Zalać resztą ciasta.
4
Piec 1 godz. w 175 *. Po przestygnięciu, oprószyć pudrem cukrem. Kroić na drugi dzień.