Desery Przepis na:
Sernik w paski na zimno z bałwankami
Przepisów i artykułów: 164 Ocena: 628
Dodano: 12.08.2018
Odsłon: 390
sernikowa zebra....
Składniki
- Twaróg na sernik - 1 kg
- Twaróg na sernik - 1 kg
- cukier - 2,5 szkl
- jajka - 5 szt
- jajka - 5 szt
- żelatyna spożywcza - 12 łyżeczek
- mleko - 1 szkl
- kakao ciemne - 5 łyżeczek
- bałwanki czekoladowe
- ozdoby cukiernicze
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Żelatynę namoczyć w 1 szklance wody.
Miękkie masło utrzeć, stopniowo dodać cukier, cukier waniliowy oraz żółtka.
wszystko razem dobrze utrzeć, następnie dodawać po łyżce ser do masy maślano jajecznej.
Mleko delikatnie podgrzać i rozpuścić w nim żelatynę która napęczniała w wodzie.
Białka ubić na sztywną pianę i połączyć z masą serową.
Mleko z żelatyną wlewamy do masy szybko miksując.
Masę serową dzielimy na pół, do jednej części dodajemy kakao i mieszamy szybko.
Masę wlewamy do tortownicy po 3 łyżki , raz białą, raz ciemną (tak jak robi się ciasto zebra).
Staramy sie robić to szybko , gdyż masą tężeje szybko.
Schładzamy w lodówce ok 3 godziny, dekorujemy dowolnie.
1219 odsłon
2
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz