Smaker
Ewa Gotuje

sernik wiejski

08.09.2020 Odsłon: 12374
5.0 (40 oceny)

Przepis dnia: 14-09-2020

60 min
>6 os.
izaa_a
izaa_a

najczęściej piekę ciasta sprawdzone na blogach. Wiele razy coś mi nie wyszło jak piekłam z przepisów gazetowych czy innych nie sprawdzonych. Ale na ten sernik miałam ochotę. Szczerze powiedziawszy piekłam go z "duszą na ramieniu" bo w masie serowej nie było ani mąki czy budyniu jak to przeważnie w sernikach bywa. Na szczęście sernik się udał...

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane śliwką i boczkiem

Dania główne Roladki schabowe nadziewane śliwką i boczkiem

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z suszonych...

Odsłon: 367

30 min
3
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Extra sałatka

Sałatki Extra sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu ale niezwykle smaczna.

Odsłon: 883

30 min
2
little_Chef
little_Chef
Pieczywo

Dyniowe ciasto aromatyczne, delikatne i bardzo jesienne!

Pieczywo Dyniowe ciasto aromatyczne, delikatne i bardzo jesienne!

Jesień to czas na przytulne wypieki! Dziś Basia piecze aromatyczny dyniowy pi...

Odsłon: 358

>60 min
2
W.Gabriela
W.Gabriela
Przekąski

Ciasteczka bananowe z czekoladą

Przekąski Ciasteczka bananowe z czekoladą

Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady

Odsłon: 330

15 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Leśny mech z malinami

Ciasta Leśny mech z malinami

Leśny mech z malinami to wilgotne zielone ciasto, które jest prawdziwą ucztą...

Odsłon: 8829

60 min
14
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Pieczywo

Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Pieczywo Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Proponuję przepis na pyszny domowy chleb drożdżowy, ale nie taki typowy jak z...

Odsłon: 861

>60 min
6
Ciasta
sernik wiejski
Autor:
izaa_a
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • spód: 1 jajko
  • 1/2 kostki margaryny
  • 1 szklanka mąki
  • 4 łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ser: 1,5 kg sera dwukrotnie mielonego
  • 8 jajek
  • 1,5 szklanki cukru
  • 400ml śmietany kremówki
  • sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1

składniki ciasta zagniatamy i wykładamy nim blachę do pieczenia 24x36cm. Podpiekamy ok 10 minut w 180st.

2

cukier ucieramy z żółtkami, dodajemy partiami ser, sok z cytryny, śmietanę kremówkę i na końcu ubite na sztywną pianę białka. Delikatnie wszystko mieszamy i wlewamy do formy. Sernik wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200st na 10 minut, a następnie zmniejszamy temperaturę do 180-170st i pieczemy godzinę...

3

Po upieczeniu wierzch posypujemy cukrem pudrem lub polewamy lukrem bądź polewą czekoladową