Smaker
Boże Narodzenie na słono

Sernik z kajmakiem

21.12.2021 Odsłon: 9106
5.0 (6 oceny)
30 min
>6 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Dla fanów sernika polecam ten przepis z kajmakiem i orzeszkami ziemmnymi. Szybko się go robi i szybko znika :,-) Przepis inspirowany z bloga ww.tysiagotuje.pl

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1278

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11294

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4944

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1139

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9842

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1460

>60 min
15
Ciasta
Sernik z kajmakiem
Autor:
smacznie_na_talerzu
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • SKŁADNIKI NA SPÓD
  • 200g drobno pokruszonych herbatników maślanych leibniz
  • 100g masła roztopionego i ostudzonego
  • SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ
  • Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej
  • 700g twarogu sernikowego @piątnica
  • 300g kajmaku o smaku orzechowym @bakalland
  • 200ml śmietany kremówki 36%
  • 5 jajek
  • 4 łyżki ksylitolu lub cukru
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • POLEWA️
  • 160g kajmaku
  • 2 łyżki mleka
  • 1 łyżeczka masła
  • orzeszki ziemne niesolone
Sposób przygotowania:
1

SPÓD Pokruszone ciasteczka połączyć z masłem i wymieszać na konsystencję mokrego piasku. Dno tortownicy o średnicy 23cm wyłożyć papierem do pieczenia. Rozprowadzić równomiernie masę i dobrze docisnąć. Schłodzić w lodówce 10min. Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C ok 10-15 min do lekkiego zrumienienia.

2

MASA SEROWA Wszystkie składniki umieścić w misie miksera i zmiksować tylko do połączenia. Gotową mieszankę wylać na podpieczony spód. Temp.piekarnika zmniejszyć do 170°C i piec w przez około 70 min.Na dole piekarnika położyć naczynie żaroodporne z zimną wodą.Ciasto studzić na kracie.

3

POLEWA: Na wolnym ogniu podgrzewać kajmak z mlekiem cały czas mieszając. Kiedy składniki się połączą zdjąć z ognia, dodać masło i delikatnie mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Gotową masą polać sernik. Udekorować orzeszkami. Wszystkiego słodkiego