Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dla fanów sernika polecam ten przepis z kajmakiem i orzeszkami ziemmnymi. Szybko się go robi i szybko znika :,-) Przepis inspirowany z bloga ww.tysiagotuje.pl
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
6
20
Ostatnio komentowane przepisy
4
6
20
REKLAMA
Ciasta
Sernik z kajmakiem
smacznie_na_talerzu
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- SKŁADNIKI NA SPÓD
- 200g drobno pokruszonych herbatników maślanych leibniz
- 100g masła roztopionego i ostudzonego
- SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ
- Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej
- 700g twarogu sernikowego @piątnica
- 300g kajmaku o smaku orzechowym @bakalland
- 200ml śmietany kremówki 36%
- 5 jajek
- 4 łyżki ksylitolu lub cukru
- 2 łyżki mąki pszennej
- POLEWA️
- 160g kajmaku
- 2 łyżki mleka
- 1 łyżeczka masła
- orzeszki ziemne niesolone
Sposób przygotowania:
1
SPÓD Pokruszone ciasteczka połączyć z masłem i wymieszać na konsystencję mokrego piasku. Dno tortownicy o średnicy 23cm wyłożyć papierem do pieczenia. Rozprowadzić równomiernie masę i dobrze docisnąć. Schłodzić w lodówce 10min. Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C ok 10-15 min do lekkiego zrumienienia.
2
MASA SEROWA Wszystkie składniki umieścić w misie miksera i zmiksować tylko do połączenia. Gotową mieszankę wylać na podpieczony spód. Temp.piekarnika zmniejszyć do 170°C i piec w przez około 70 min.Na dole piekarnika położyć naczynie żaroodporne z zimną wodą.Ciasto studzić na kracie.
3
POLEWA: Na wolnym ogniu podgrzewać kajmak z mlekiem cały czas mieszając. Kiedy składniki się połączą zdjąć z ognia, dodać masło i delikatnie mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Gotową masą polać sernik. Udekorować orzeszkami. Wszystkiego słodkiego