Smaker
Sylwester

Sernik z lukrem cytrynowym

26.02.2024 Odsłon: 2888
5.0 (20 oceny)
30 min
60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Jak zawsze w moim domu serniki na pierwszym miejscu , często je piekę i staram się je ulepszać, tak by moja rodzinka była zadowolona. Myślę ze ten przepis na sernik jest najprostszym z możliwych i bardzo smacznym. Ostatnio mojej rodzince zasmakował lukier cytrynowy więc postanowiłam sernik przygotować właśnie z lukrem cytrynowym. Wyszedł pyszny i szybko został skonsumowany. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, miska, widelec, tortownica z kominem, łyżka drewniana,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1228

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457826

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1485

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2294

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4162

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 596

>60 min
17
Desery
Sernik z lukrem cytrynowym
Autor:
bozena1960
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • wiaderko twarogu sernikowego ( 1 kg ),
  • jajek 7,
  • cukier według uznania ( w zależności jak kwaśny jest twaróg),
  • cukier waniliowy op,
  • budynie waniliowe bez cukru 2 op. po 40 g,
  • śmietana 12 % około 150 - 200 ml,
  • szczypta soli,
  • Lukier ;
  • sok z cytryny + cukier puder,
  • Dodatkowo;
  • tłuszcz do wysmarowania tortownicy,
  • bułka tarta do obsypania tortownicy,
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Tortownica z kominem. Białka oddzielić od żółtek, następnie żółtka zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Cały czas miksując dodać śmietanę oraz budynie waniliowe i porcjami twaróg. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno i już nie miksują lecz drewnianą łyżką połączyć z masą serową. Masę przelać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą tortownicy z kominem (średnica tortownicy 25 - 26 cm). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 60 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu sernik polać lukrem cytrynowym. Smacznego Lukier ; Z cytryny wycisnąć sok , mieszając widelcem dodawać stopniowo cukier puder. Cukru pudru dodajemy tyle aby uzyskać odpowiednią gęstość lukru.

2

Sernik gotowy do pieczenia.

3

Sernik po upieczeniu gotowy do podania.