Desery Przepis na:
Przepisów i artykułów: 547 Ocena: 7606
Dodano: 04.06.2018
Odsłon: 342
> 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Wykonanie biszkoptu;
Białka ubić na sztywno z cukrem. Dodać żółtka i przesianą mąkę z proszkiem. Odstawić.
Wykonanie sernika;
Wszystkie składniki umieszczamy w misie miksera i miksujemy do momentu połączenia składników.
Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy masę serową. Na masę serową wylewamy ciasto biszkoptowe.
Wkładamy do nagrzanego do 170* piekarnika.
Pieczemy około godziny. Biszkopt w trakcie pieczenia może z wierzchu się przypalić.
Gdy zauważymy coś takiego, wierzch trzeba przykryć folią aluminiową.
Kuleczki żelowe;
100 ml. soku z pomarańczy, użyłam słodzonego z kartonu
1 płaska łyżeczka agaru
zimny olej (ja swój umieściłam w zamrażalniku)
Agar mieszamy ze sokiem, odstawiamy na dwie minuty. Następnie podgrzewamy i mieszamy cały czas.
Gorący sok wlewamy powoli na zimny olej. Powstaną żelowe kuleczki, które należy przepłukać na sitku zimną wodą.
Ciasto pieczemy w tortownicy o śr. 15 cm.
Na skróty
Komentarze do przepisu (2)

Nevermore 05 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Fantastic, bombastic :D Super sernik, a te dodatki cudo :)0 Kto głosował? | Odpowiedz

GREGORHSPEED 04 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Wow! A te kulki z agaru! Brawo! <30 Kto głosował? | Odpowiedz