Desery Przepis na:
Sernik z mlekiem w proszku
Przepisów i artykułów: 93 Ocena: 1207
Dodano: 06.04.2018
Odsłon: 2638
Gratka dla smakoszy serników
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 2 żółtka
- 1 kg sera z wiaderka
- 1 szklanka cukru
- 1 cukier waniliowy
- 6 jajek
- 2 budynie śmietankowe po 40g
- 3/4 szklanki oleju
- 1 i 1/2 szklanki mleka
- 1 i 1/2 szklanki mleka w proszku
- 125 g masła
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki śmietany 18%
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z podanych składników zagniatamy gładkie ciasto. Blaszkę o wymiarach 25×36 cm wykładamy papierem do pieczenia. Spod wyklejamy ciastem. Zapiekamy ok 15 minut w 180º
-
Twaróg, żółtka, cukier waniliowy i budyń dokładnie miksujemy. Stopniowo cienkim strumieniem dodajemy olej a następnie mleko w proszku. Białka ubijamy na sztywno, stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy aż do momentu kiedy nie będzie wyczuwalny a piana będzie gładka i lśniąca. Do ubitej piany dodajemy stopniowo na przemian masę serową i zimne mleko. Całość mieszamy rózgą lub drewnianą szpatułką.
Gotową masę wylewamy na zapieczone ciasto. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok 60 minut w 180º.
Po upieczeniu uchylamy lekko drzwiczki piekarnika i pozostawiamy ciasto do wystygnięcia
-
Masło, cukier, kakao i śmietanę zagotowujemy. Lekko studzimy, polewamy wierzch sernika.
21454 odsłon
38
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz