Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny waniliowy sernik z delikatnym musem czekoladowym. Podbija serca gości a w szczególności tych którzy uwielbiają czekoladę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 28968
29
73
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 355
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1721
25
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 28968
29
73
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 355
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1721
25
REKLAMA
Ciasta
Sernik z musem czekoladowym
HabibiChi
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg sera z wiaderka
- 100 g miękkiego masła
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mleka
- 5 jajek rozm M
- 1 opakowanie budyniu w proszku
- kilka kropel aromatu waniliowego
- 1 opakowanie herbatników kakaowych
- 330 g śmietanki 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- 100 g mlecznej czekolady oraz 100 g czekolady deserowej
Sposób przygotowania:
1
Blachę o wymiarach 24x24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Następnie na dnie układamy herbatniki. Do miski dodajemy miękkie masło oraz cukier i miksujemy na najwyższych obrotach do uzyskania jasnej puszystej masy. Po tym czasie dodajemy jajka, ser a następnie mleko oraz budyń całość miksujemy na niskich obrotach tylko do połączenia składników (jeśli będziemy miksować za długo sernik nam mocno opadnie). Masę wylewamy na herbatniki i pieczemy w temperaturze 170 stopni przez 50 minut. Po tym czasie zostawiamy sernik jeszcze na 10 min w piekarniku a następnie uchylamy i studzimy tak ciasto. Przekładamy do lodówki na kilka godzin bądź całą noc.
2
W kąpieli wodnej rozpuszczamy obie czekolady. W misce ubijamy śmietankę z cukrem pudrem do sztywnej masy następnie powoli dodajemy wystudzoną czekoladę (koniecznie musi być wystudzona inaczej masa nam się zważy). Delikatnie miksujemy do połączenia składników. Masę czekoladową wylewamy i rozprowadzamy na serniku. Jeszcze na 2h wstawiamy do lodówki żeby całość ładnie się ścięła. Podajemy posypując płatkami czekolady bądź kakao.