Do góry

Desery Przepis na:

Sernik z musem truskawkowym

Sernik z musem truskawkowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 510 Ocena: 5429

Dodano:

Odsłon: 1165

Ser w połączeniu z musem truskawkowym to z reguły jest najlepsza propozycja słodkiego deseru do kawy ;)

Składniki

  • Spód :
  • herbatniki 200 g
  • czekolada mleczna 50 g
  • biała czekolada 50 g
  • masło 100 g
  • Mus truskawkowy :
  • truskawki świeże 600 g
  • cukier brązowy 2 łyżki
  • galaretka truskawkowa 2 szt
  • gorąca woda 2/3 szklanki
  • Masa serowa :
  • serek waniliowy 600 g
  • śmietana 30 % 200 ml
  • mleko 150 ml
  • żelatyna 2 łyżki
  • cukier puder 2 łyżki
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Sernik z musem truskawkowym

Przygotowanie

  1. W rondelku rozpuścić obie czekolady z masłem. Herbatniki (u mnie maślane) zmiksować i połączyć z czekoladami, wymieszać. Dno tortownicy wyłożyć ciasteczkami i schować do lodówki. Owoce umyć, obrać z szypułek (kilka można odłożyć do dekoracji) i zmiksować z brązowym cukrem na mus. Galaretki rozpuścić we wrzątku i wymieszać z musem. Przelać na ciasteczkowy spód i schować do lodówki na kilka godzin

  2. Śmietanę ubić na sztywno z dodatkiem cukru. W gorącym mleku rozpuścić żelatynę i zahartować ją serem. Następnie śmietanę połączyć z serem i żelatynę, zmiksować. Masę serową przełożyć na zastygły mus truskawkowy, równo rozsmarować.

  3. Przyozdobić plasterkami truskawek i miętą. Schować do lodówki najlepiej na całą noc.
    Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń