Do góry

Desery Przepis na:

Sernik z musem wiśniowym

Sernik z musem wiśniowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 544 Ocena: 7429

Dodano:

Odsłon: 2878

Sernik na spodzie kakaowym. Sernik z musem z wiśniami, wyszedł winny i pyszny.

Składniki

  • CIASTO: -250 g. masła -100 g.cukru -5 żółtek
  • -450 g. mąki -2 łyżki kakao -3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • MASA SEROWA:
  • -1 kg. sera śmietankowego,imperialu
  • -350 g. serka naturalnego -1,5 szklanki cukru
  • -1 łyżeczka ekstraktu cytrynowego -8 jajek
  • -330 ml.śmietanki 30 % -3 budynie śmietankowe
  • -50 g. kolorowej posypki-o smaku owocowym
  • MUS WIŚNIOWY:
  • -500 ml.frużeliny z wiśniami -500 ml.wody
  • -2 op.Rote Grütze (rodzaj kisielu)
  • -2 łyżki cukru-opcjonalnie
  • ESY-FLORESY: -50 g. białej czekolady
> 6 os. > 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. ciasto-Masło zmiksować z cukrem i żółtkami. Przesiać do tego mąkę z proszkiem i kakao. Zmiksować i zagnieść..Wylepić spód blaszki (30x40)wyłożonej papierem do pieczenia.

  2. masa serowa-Żółtka zmiksować z połową cukru, potem z serem.
    Dodać porcjami ubitą zimną śmietankę, potem pianę z ubitych białek z resztą cukru. Dodać przesiane budynie, posypkę i wymieszać, ale nie długo.Przelać do blaszki na surowe ciasto.

  3. Piec ok.70 min. w 175 *C. Pod koniec pieczenia przykryć papierem, jak mocno by brązowiał.

  4. masa z wiśniami-Do garnka włożyć frużelinę z wiśniami, wlać 1 szklankę wody. Dodać cukier. Z drugą szklanką wody rozmieszać proszek kisielowy i wlać do gotujących się wiśni i ugotować. Można dodać więcej cukru jak było by zbyt kwaśne. Trochę ostudzić i rozsmarować na zimnym serniku.

  5. esy- Czekoladę roztopić nad parą i polać sernik "za nitką".
    Kroić jak stężeje.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (21)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

rodzinka500 21 listopada 2018 Lubię serniki, a ten wygląda bardzo a p e t y c z n i e , pozdrawiam Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Ewus71 24 października 2018 sernik z musem wiśniowym musi być bardzo pyszny
Dla mnie to nowość ,wygląda bardzo apetycznie i w wykonaniu nie jest aż tak trudny .
W najbliższym czasie z przepisu skorzystam Pozdrawiam
Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń