Sernik z rosą

Przygotowanie

1. 

   CIASTO KRUCHE:
   -wszystkie składniki wyrabiany na kruche ciasto
   -gotowe owijamy w folię spożywczą i odkładamy do lodówki
   
   
   MASA SEROWA:
   -ser miksujemy z cukrami i żółtkami
   - dodajemy olej,mleko,budynie dalej miksując do odealnej
   gładkiej masy( będzie dość rzadka,ale taka ma być :)
   Rozgrzewamy piec na 180 C ( Ja piekę na termoobiegu)
   

   
2. 

   1.Kruche ciasto wałkujemy,lub odrywamy i wykładamy na blaszce.
   2.Brzegi "podciągamy" na wysokość ok 1cm/1.5 cm.
   3.Wlewamy delikatnie masę serową
   i wstawiamy do piekarnika
   4.Pieczemy 40 min.
   5.W tym czasie ubijamy białka na pianę
   - dodajemy szkl.cukru
   -2 cukry wan.
   
   Po 40 min.wyjmujemy sernik z pieca,wlewany pianę.
   Zmniejszamy temp.pieca do 140-150C i pieczemy
   ok.15-20 min do uzyskania delikatnie złotawego koloru ;)
   
   Odstawiamy do wystygnięcia:)
   SMACZNEGO