Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatny, puszysty i ostatnio uwielbiany przez moją rodzinę. I co ważne wychodzi duża blacha
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2178
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5636
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 745
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30048
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2178
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5636
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 745
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30048
30
77
REKLAMA
Ciasta
Sernik z wiśniami
anulka12
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto: 2 szkl. mąki,
- kostka masła
- 1/2 szkl. cukru pudru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 żółtka
- 1/2 szkl. gęstej śmietany
- cukier waniliowy, tłuszcz do formy
- Masa serowa: 1kg sera ( ja daję President z wiaderka)
- 8 jajek, 1/2 kostki masła, szklanka cukru, 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- kilka kropli aromatu śmietankowego
- Masa wiśniowa: 1/2 kg mrożonych wiśni bez pestek,
- 1/2 szkl. cukru, łyżka mąki ziemniaczanej
- zamiennie daję wiśnie we własnym soku ze słoka
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: mąkę, proszek i cukier posiekać z masłem. Dodać żółtka, cukier waniliowy i śmietankę, szybko zagnieść ciasto. Owinąć folią, włożyć na godzinę do lodówki. Masa wiśniowa: wiśnie zalać 1/2szklanki wody, wsypać cukier, zagotować. Odcedzić owoce, podgrzać powstały sok, dodać mąkę ziemniaczaną rozpuszczoną w 3 łyżkach zimnej wody. Powstały kisiel wymieszać z wiśniami. Masa serowa: masło utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać ser, mąkę ziemniaczaną i aromat. Białka ( z sera i ciasta) ubić, pianę wymieszać z masą serową. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciastem wylepić blachę ( dno i boki), nałożyć masę wiśniową, następnie przygotowany ser. Piekarnik nagrzać do 200 ͦ C, piec ciasto w tej temp. przez 15 min, następnie obniżamy temperaturę do 180 ͦ C i pieczemy 55 min. Sernik można posmarować dżemem wiśniowym i posypać prażonymi migdałami. Wychodzi wówczas bardzo słodki. U mnie bez dżemu