Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Sernik ze śliwkami

09.09.2021 Odsłon: 5095
5.0 (3 oceny)
60 min
>6 os.
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki

Ciasteczkowy spód, śliwki, masa serowa i polewa czekoladowa. Wszystko razem bardzo fajnie się komponuje i całkiem nieźle smakuje.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 41435

15 min
39
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 13978

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1613

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 15771

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2322

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 6391

30 min
4
Ciasta
Sernik ze śliwkami
Autor:
Agusiowesmakolyki
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Spód ciasteczkowy:
  • 200 g. herbatników maślanych
  • 120 g. masła roztopionego
  • Masa serowa:
  • 1 kg. twarogu
  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżki cukru waniliowego (miałam swojski)
  • 50 g. roztopionego masła
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • Dodatkowo:
  • śliwki
  • Polewa czekoladowa:
  • 50 g. czekolady mlecznej
  • 50 g. śmietanki 30 %
Sposób przygotowania:
1

Herbatniki drobno pokruszyć. Można to zrobić robotem, lub blenderem. Można też włożyć do wytrzymałego woreczka i rozdrobnić wałkiem do ciasta. Do pokruszonych ciastek wlać roztopione masło i wymieszać. Spód tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć rozdrobnione herbatniki. Docisnąć i wyrównać. Na czas przygotowania masy serowej, włożyć tortownicę do lodówki.

2

Śliwki umyć i wypestkować. Twaróg zmielić dwa, lub trzy razy. Następnie dodać do niego jajka, cukier, cukier waniliowy, mąkę ziemniaczaną i roztopione i przestudzone masło. Wszystko razem zmiksować na jednolitą masę. Na spodzie z herbatników ułożyć połówki śliwek, skórką do dołu. Na śliwki wyłożyć masę serową.

3

Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 160 stopni, 70 minut. Po tym czasie wyłączyć piekarnik, ale nie otwierać go. Zostawić w nim sernik do wystudzenia. Kiedy sernik wystygnie, przygotować polewę. Śmietankę wlać do rondelka i podgrzać. Dodać połamaną na kawałki czekoladę i mieszać, aż czekolada się rozpuści i powstanie gładka polewa. Tak przygotowaną polewą udekorować sernik