Desery Przepis na:
Sernik ze śliwkami
Przepisów i artykułów: 234 Ocena: 2461
Dodano: 09.09.2021
Odsłon: 872
Ciasteczkowy spód, śliwki, masa serowa i polewa czekoladowa. Wszystko razem bardzo fajnie się komponuje i całkiem nieźle smakuje.
Składniki
- Spód ciasteczkowy:
- 200 g. herbatników maślanych
- 120 g. masła roztopionego
- Masa serowa:
- 1 kg. twarogu
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżki cukru waniliowego (miałam swojski)
- 50 g. roztopionego masła
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- Dodatkowo:
- śliwki
- Polewa czekoladowa:
- 50 g. czekolady mlecznej
- 50 g. śmietanki 30 %
| > 6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Herbatniki drobno pokruszyć. Można to zrobić robotem, lub blenderem.
Można też włożyć do wytrzymałego woreczka i rozdrobnić wałkiem do ciasta.
Do pokruszonych ciastek wlać roztopione masło i wymieszać.
Spód tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć rozdrobnione herbatniki.
Docisnąć i wyrównać.
Na czas przygotowania masy serowej, włożyć tortownicę do lodówki.
-
Śliwki umyć i wypestkować.
Twaróg zmielić dwa, lub trzy razy. Następnie dodać do niego jajka, cukier,
cukier waniliowy, mąkę ziemniaczaną i roztopione i przestudzone masło.
Wszystko razem zmiksować na jednolitą masę.
Na spodzie z herbatników ułożyć połówki śliwek, skórką do dołu.
Na śliwki wyłożyć masę serową.
-
Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 160 stopni, 70 minut.
Po tym czasie wyłączyć piekarnik, ale nie otwierać go.
Zostawić w nim sernik do wystudzenia.
Kiedy sernik wystygnie, przygotować polewę.
Śmietankę wlać do rondelka i podgrzać. Dodać połamaną na kawałki czekoladę
i mieszać, aż czekolada się rozpuści i powstanie gładka polewa.
Tak przygotowaną polewą udekorować sernik
Twoje notatki do przepisu
2694 odsłon
8
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 3 dni temuZgłoś do usunięcia
Serniczek, mmmmniam ;)1 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 11 wrześniaZgłoś do usunięcia
Pyszotka:)1 Kto głosował? | Odpowiedz