Do góry

Desery Przepis na:

Sernik zebra z malinami

Sernik zebra z malinami

Autor:

Przepisów i artykułów: 535 Ocena: 16834

Dodano:

Odsłon: 6120

Trójkolorowy sernik.

Składniki

  • Masa serowa:
  • 30 dag białego sera trzykrotnie mielonego
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 6 łyżek mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka słodkiej śmietany (może być też kwaśna)
  • 1 cukier waniliowy
  • Ciasto:
  • 3 jajka
  • 2 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki oleju
  • 3/4 szklanko oranżady (może być mocno gazowana woda)
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 1 szklanka mrożonych malin
> 6 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Masa serowa: Do sera dodajemy żółtka, cukier, cukier waniliowy i śmietanę. Miksujemy.

  2. Do masy dodajemy mąkę ziemniaczaną i dalej miksujemy.

  3. Białka ubijamy na sztywna pianę i dodajemy do masy serowej. Delikatnie mieszamy.

  4. Ciasto: Białka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym. Do ubitych białek dodajemy olej, oranżadę, żółtka, mąkę i proszek do pieczenia. Miksujemy.

  5. Ciasto dzielimy na dwie połowy. Do jednej dodajemy kakao. Miksujemy.

  6. Do drugiej rozmrożone, odcedzone z nadmiaru soku i zmiksowane blenderem maliny. Miksujemy.

  7. Średniej wielkości blaszkę (moja to 3/4 wielkości dużej blaszki) wykładamy papierem do pieczenia. Na środku blaszki nakładamy 2 łyżki masy malinowej, na to jedną łyżkę masy kakaowej, a na nią masę serową. Czynność tę powtarzamy do wyczerpania składników.

  8. Ciasto powinno się nam ładnie rozlać po całej blaszce. Tak przygotowane ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180'C przez około 50-60 minut.

  9. Po upieczeniu wyłączamy piekarnik i uchylamy lekko drzwiczka i tak trzymamy sernik do całkowitego ostygnięcia. Ciasto po upieczeniu powinno mieć ładny brązowy kolor. Smacznego !!!

  10. ;-D

  11. ;-)))

  12. ;-d

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (22)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń