Name: Sernikowe muffiny na ciasteczkowym spodzie.
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: > 6 osób
Ingredients: 250g białego sera twarogowego chudego; 120g jogurtu naturalnego; 1 jajko M; 1 budyń śmietankowy bez cukru; 120g erytrytolu; 160g ciastek -markiz kakaowych z kremem kokosowym; 90g borówek

Blachę do pieczenia muffinek wyłożyć papierowymi foremkami. Na spód każdej foremki położyć ciastko (można użyć innych ciastek, które wpasują się na spód, ja wybrałam kakaowe markizy). Do miski przełożyłam biały ser, jogurt naturalny, wbiłam jajko, dosypałam budyń (można dać dowolny smak, ja wybrałam śmietankowy) i erytrytol (ilość można regulować wedle uznania). Wszystko wymieszałam (ja wymieszałam ręcznie, widelcem, ale można posiłkować się blenderem). Przelałam serową masę do papilotek na ciastka, na wierzch serowej warstwy przekładałam po kilka borówek. Wstawiłam blachę z surowymi jeszcze serowymi muffinkami do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekłam babeczki około 25- 30 minut. Papierki nawet nienajgorzej odchodzą od babeczek, ale trzeba obrywać je raczej na spokojnie. Wydaje mi się, że to w dużym stopniu sprawka erytrytolu, że papierki nieco ciężej się ściąga, ale tragedii nie ma. Ale następnym razem zrobię w silikonowych foremkach dla większej wygody.

Sernikowe muffiny na ciasteczkowym spodzie.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Domowa warzywna kostka rosołowa

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Babka gotowana

Chleb z gara

Domowy chicken burger

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Domowa warzywna kostka rosołowa

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Babka gotowana

Chleb z gara

Domowy chicken burger

Sernikowe muffiny na ciasteczkowym spodzie.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy