SERNIKOWIEC TRIO IDEALNE

Przygotowanie

1. 

   KRUCHY SPÓD: Do wysokiej miski pokruszyć czekoladowe ciastka i herbatniki ręcznie a następnie potłuc pałką do konsystencji gruboziarnistego piasku ( ewentualnie przełożyć do woreczka i tłuc wałkiem) technika dowolna ;) następnie do tego dodać kopiate 4 łyżki nutelli oraz cynamon i dokładnie wymieszać na gładką masę. Przełożyć na blachę i ugnieść jednolity spód. wstawić do lodówki na ok 30 min ( w tym czasie przygotować masę serową )

2. 

   MASA SEROWA baza: Ser ubić z cukrem i cukrem waniliowym na gładką masę mikserem następnie ciągle miksując dodawać jajka, budyń, śmietanę.

3. 

   Przygotować 3 miski i rozłożyć masę serową w stosunki 1:1:2 czyli ( chochla masy do 1 miski chochla masy do 2 miski i dwie chochle masy do 3 miski i tak do wyczerpania masy serowej.) Następnie- do pierwszej miski do masy serowej dodać rozpuszczoną i ostudzoną gorzką czekoladę miksować na gładki krem, do drugiej miski dodać resztę nutelli i zmiksować na gładki krem, 3 miska- część jest bez dodatków i tej ma być najwięcej.

4. 

   Na spód wyciągnięty z lodówki wylewamy po kolei i równomiernie rozprowadzamy kolejno masy serowe - z gorzką czekoladą, z nutellą, samą serową bez dodatków,

5. 

   Całość pieczemy pod przykryciem foli aluminiowej ok 1,5 godziny w 200 st. C następnie ściągamy folię wyłączamy piekarnik i pozwalamy ciastu ostygnąć w piekarniku takie jest gotowe do spożycia ale jest jeszcze lepsze zimne można potem trzymać w lodówce (ale nie jest to konieczne.)

6. 

   Przepis jest na blachę o wym 28 x 28 lub tortownicę o tej samej średnicy. Życzę dobrej zabawy przy pieczeniu i jedzeniu ;) Smacznego