Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 558
7
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1298
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2712
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1347
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 558
7
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1298
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2712
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1347
7
REKLAMA
Desery
Serowe babeczki
smacznego
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąki, 30 dkg
- masła, 20 dkg
- cukru, 10 dkg
- żółtka, 2
- śmietany, 1/2 łyżki
- szczypta soli
- kiwi, 3
- truskawek, 30 dkg
- jasnych winogron, 10 dkg
- galaretki z czerwonych porzeczek, 5-6 łyżek
- serka ricotta, 40 dkg
- pomarańcza, 1
- cukru waniliowego, 1 torebka
- likieru pomarańczowego, 2-3 łyżki
- startej gorzkiej czekolady, 5 dkg
- masło do posmarowania foremek
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wymieszaj z cukrem i solą, dodaj pokrojone na małe kawałki mocno schłodzone masło, składniki posiekaj nożem. Następnie dodaj żółtka i śmietanę, wyrób rękami gładkie ciasto. Zawiń w folię, schładzaj 30 minut.
2
Foremki do tarteletek (o średnicy ok. 10 cm) posmaruj masłem, wylep ciastem Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 200 st. Piecz na złoty kolor 10-12 minut.
3
Ostrożnie wyjmij z foremek, wystudź. Pomarańczę sparz, zetrzyj skórkę, z miąższu wyciśnij sok, ricottę utrzyj z cukrem waniliowym.
4
Krem wymieszaj z likierem oraz sokiem i skórką z pomarańczy. Galaretkę rozpuść w ok. szklance gorącej wody, wystudź.
5
Kiwi obierz, truskawki i winogrona oczyść, owoce pokrój na kawałki. Tarteletki posmaruj tężejącą galaretką, napełnij kremem . Udekoruj kawałkami owoców. Posyp wiórkami czekolady.