Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Chrupiące placki z jabłkami
Chrupiące z wierzchu, delikatne w środku, pyszne i proste do przygotowania pl...
Odsłon: 290
5
2
6
4
0
Przetwory
Szybki sposób na passatę pomidorową
Passata z ziołami to esencja prostoty i autentycznych smaków włoskiej kuchni....
Odsłon: 53
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Chrupiące placki z jabłkami
Chrupiące z wierzchu, delikatne w środku, pyszne i proste do przygotowania pl...
Odsłon: 290
5
2
6
4
0
Przetwory
Szybki sposób na passatę pomidorową
Passata z ziołami to esencja prostoty i autentycznych smaków włoskiej kuchni....
Odsłon: 53
0
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Serowe babeczki
smacznego
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąki, 30 dkg
- masła, 20 dkg
- cukru, 10 dkg
- żółtka, 2
- śmietany, 1/2 łyżki
- szczypta soli
- kiwi, 3
- truskawek, 30 dkg
- jasnych winogron, 10 dkg
- galaretki z czerwonych porzeczek, 5-6 łyżek
- serka ricotta, 40 dkg
- pomarańcza, 1
- cukru waniliowego, 1 torebka
- likieru pomarańczowego, 2-3 łyżki
- startej gorzkiej czekolady, 5 dkg
- masło do posmarowania foremek
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wymieszaj z cukrem i solą, dodaj pokrojone na małe kawałki mocno schłodzone masło, składniki posiekaj nożem. Następnie dodaj żółtka i śmietanę, wyrób rękami gładkie ciasto. Zawiń w folię, schładzaj 30 minut.
2
Foremki do tarteletek (o średnicy ok. 10 cm) posmaruj masłem, wylep ciastem Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 200 st. Piecz na złoty kolor 10-12 minut.
3
Ostrożnie wyjmij z foremek, wystudź. Pomarańczę sparz, zetrzyj skórkę, z miąższu wyciśnij sok, ricottę utrzyj z cukrem waniliowym.
4
Krem wymieszaj z likierem oraz sokiem i skórką z pomarańczy. Galaretkę rozpuść w ok. szklance gorącej wody, wystudź.
5
Kiwi obierz, truskawki i winogrona oczyść, owoce pokrój na kawałki. Tarteletki posmaruj tężejącą galaretką, napełnij kremem . Udekoruj kawałkami owoców. Posyp wiórkami czekolady.