Do góry

Desery Przepis na:

Skubaniec

Skubaniec

Autor:

Przepisów i artykułów: 152 Ocena: 4197

Dodano:

Odsłon: 39271

Proste ciasto kręcone z owocem łatwe do wykonania , bardzo smaczne a przede wszystkim zawsze udane

Składniki

  • -1 kostka masła
  • -3 łyżki smalcu
  • -7 łyżek cukru pudru
  • -7 jaj
  • -3 łyżki jogurtu greckiego(temperatura pokojowa)
  • -2 łyżki kakao
  • -2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • -3 szklanki mąki
  • -1,5 szklanki cukru
  • -wiśnie drążone (agrest według uznania )
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Skubaniec

Przygotowanie

  1. Przygotowanie :
    Ciasto kręcone :
    Masło ,smalec,cukier puder, żółtka utrzeć(temperatura pokojowa)
    (ja wykonuje ciasto mikserem )do utartego wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia .
    Dobrze utarte podzielić na dwie części ,do jednej dodać 2 łyżki kakao i jogurt i dobrze połączyć mikserem .
    Białka ubijamy na sztywno ,następnie dodajemy po trochu cukru (1,5 szklanki) i ubijamy tak długo aż nie będzie wyczuwalny cukier.
    Blachę dobrze wysmarować tłuszczem ,najlepiej smalcem na dno położyć papier .Następnie wykładamy ciasto jasne rozkładamy po całości
    (zostawić z 3 łyżki)na jasne ciasto skubiemy ciasto ciemne i wykładamy białka ubite z cukrem ,na białka oprószone mąką wiśnie i skubiemy ciasto na przemian białe, ciemne aż do wyczerpania .
    Pieczemy w temperaturze 180 stopni 50-60 minut (utykamy wykałaczkę i sprawdzamy )
    Po ostudzeniu lukrujemy lub pudrujemy

  2. Smacznego!!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Irys-1260 01 lutego 2015 Dzięki za przypomnienie że takie ciasto jest. Jest pyszne. Jak pierwszy raz się z nim zetknęłam to zadałam pytanie dlaczego ,,skubaniec,,. Odpowiedziano mi, dlatego że ciasto się skubie :))

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Ewaaa 30 stycznia 2015 nie znałam go pod tą nazwą, ale uwielbiam :)))

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Lulinka 30 stycznia 2015 bardzo ciekawe ciasto, jakie owoce mozna jeszcze daC? Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń