Do góry

Desery Przepis na:

śmietanowiec z truskawkami

Przepis dnia 2021-06-29
śmietanowiec z truskawkami

Autor:

Przepisów i artykułów: 587 Ocena: 22341

Dodano:

Odsłon: 23592

najprostsze a zarazem bardzo smaczne ciasto na zimno jakie może być. Zimą czasem robię je z kolorowymi galaretkami pokrojonymi w kostkę. A że mamy sezon truskawkowy więc tym razem śmietanowiec z truskawkami i nasionami chia. Spód można zrobić ciasteczkowy jak u mnie bądź wyłożyć na dno biszkopty...

Składniki

  • 800ml śmietany 12% bądź 18%
  • cukier do smaku
  • truskawki
  • 3-4 łyżeczek nasion chia
  • 5 łyżeczek żelatyny
  • galaretka truskawkowa
  • 2 paczki herbatników
  • 60g masła
> 6 os. 15 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
śmietanowiec z truskawkami

Przygotowanie

  1. Herbatniki rozdrobnić, dodać roztopione masło, dokładnie wymieszać. Masą herbatnikową wyłożyć dno tortownicy (22cm) i docisnąć.

  2. Galaretkę rozpuścić w 1,5 szklanki gorącej wody i odstawić do stężenia.

  3. żelatynę wsypać do rondelka; wlać zimną wodę tak aby przykryła proszek. Gdy nieco napęcznieje podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając. Nie gotować!

  4. Śmietanę przelać do miski, dodać cukier do smaku, pokrojone truskawki, nasiona chia i letnią żelatynę. Wszystko dokładnie wymieszać. Przelać do tortownicy i wstawić do lodówki.

  5. Kiedy masa śmietanowa stężeje wyłożyc na wierzch truskawki, zalać tężejąca truskawkową galaretką i wstawić do lodówki...

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń