Desery Przepis na:
Śmietanowiec ze śliwkami
Przepisów i artykułów: 235 Ocena: 2622
Dodano: 19.10.2016
Odsłon: 2177
Sernik, ale bez sera. W masie śmietanowej utopiły się lekko kwaśne śliwki, a całość otacza kruche ciasto.
Składniki
- 800g śliwek
- Kruche ciasto: 250g mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 120g cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 150g miękkiego masła
- 1 jajko (M)
- Masa śmietanowa: 2 opakowania budyniu waniliowego
- 150g cukru
- 500ml mleka
- 1kg gęstej kwaśnej śmietany (24%)
- Do posmarowania: 2-3 łyżki czerwonej galaretki (ze słoika)
| > 6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Śliwki umyć, przekroić na pół i usunąć pestki. Wysmarować masłem dno tortownicy (śr. 28cm). Piekarnik nagrzać do 200 stopni.
-
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Ok. 2/3 ciasta rozwałkować na wielkość formy, przełożyć do formy i wstawić do nagrzanego piekarnika na ok. 20 minut. Podpieczony spód ostudzić.
-
Budyń (proszek) wymieszać z cukrem, powoli dolewać mleko, cały czas mieszając. Następnie dodać śmietanę.
-
Z pozostałego ciasta uformować wałek i wykleić nim brzegi tortownicy. Wlać masę śmietanową. Poukładać śliwki (grzbietem do góry). Wstawić do piekarnika na drugi poziom od dołu. Piec ok. 60-65 minut. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i zostawić w formie do ostygnięcia.
-
Galaretkę rozpuścić w garnku i posmarować nią wierzch ciasta.
Smacznego :)
4997 odsłon
6
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bellamozzarella 21 października 2016Zgłoś do usunięcia
śliwkowy pychotek ;-)0 Kto głosował? | Odpowiedz