Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uwielbiam ten świąteczny czas, pełen cudownych zapachów i wyjątkowej atmosfery. Zawsze tydzień przed Bożym Narodzeniem odbywa się u mnie wielkie pieczenie i dekorowanie pierniczków. Później te pierniczki zjadamy dzień po dniu. A jak jest u Was? Upiekliście już pierniczki? Jeśli nie to polecam Wam mój sprawdzony przepis. Po upieczeniu są chrupiące, ale miękną z każdym kolejnym dniem. Pachnące miodem i przyprawami korzennymi. Zapraszam :)
REKLAMA
Przygotowanie
1
Miód, cukier, masło, kakao i przyprawę do piernika przekładamy do garnka, zagotowujemy i studzimy.
2
Do mąki dodajemy jajka, sodę, olej i wystudzone składniki, następnie zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy kulę i wkładamy do lodówki na 2 godziny.
3
Po tym czasie ciasto wałkujemy na posypanej mąką pszenną stolnicy, wykrawamy foremkami pierniczki i układamy na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia i pieczemy około 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. Upieczone pierniczki studzimy.
4
Zimne białko ucieramy z cukrem pudrem ( cukier dodajemy stopniowo ), aż lukier będzie miał odpowiednią konsystencję. Gotowy lukier mieszamy z dowolnymi kolorami barwników.
5
Pierniczki dowolnie dekorujemy lukrem i posypką i odstawiamy do zastygnięcia lukru.
Smacznego życzę.
Rady:
Białko należy sparzyć.
Ilość cukru pudru zależy od tego jak duże mamy białko.
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Z przepisu wyjdzie około 8-10 blaszek pierniczków.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
Świąteczne pierniczki
Przepis znaleziony na gazeta.pl, poddany lekkiej modyfikacji
Odsłon: 17986
10
Desery
Pierniczki świąteczne
Zbliżają się święta więc czas na pierniczki z 1kg wyszło mi chyba ok.300 szt....
Odsłon: 9228
11
Desery
Pierniczki świąteczne
Zapachniało dzisiaj w moim domu świętami. Pieczenie pierników to doskonały sp...
Odsłon: 2899
4
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Carpaccio z buraka
Pyszne, słodkie pieczone buraki, ostra, orzechowa rukola i chrupiące orzechy,...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kremy
- Warzywa
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Kremy
Odsłon: 189
3
Desery
Deser straciatella z frużeliną czereśniową
Prosty deser straciatella z frużeliną czereśniową i owsianymi ciasteczkami to...
Odsłon: 183
4
Desery
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...
Odsłon: 33
0
Dania główne
Bigos po cygańsku
Bigos po cygańsku bo fajny pomysł na obiad szczególnie gdy chcemy nieco zmod...
Odsłon: 62
0
0
0
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Carpaccio z buraka
Pyszne, słodkie pieczone buraki, ostra, orzechowa rukola i chrupiące orzechy,...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kremy
- Warzywa
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Kremy
Odsłon: 189
3
Desery
Deser straciatella z frużeliną czereśniową
Prosty deser straciatella z frużeliną czereśniową i owsianymi ciasteczkami to...
Odsłon: 183
4
Desery
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...
Odsłon: 33
0
Dania główne
Bigos po cygańsku
Bigos po cygańsku bo fajny pomysł na obiad szczególnie gdy chcemy nieco zmod...
Odsłon: 62
0
0
0
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Świąteczne lukrowane pierniczki.
babeczka35
> 60 min
>6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 1 kg mąki tortowej
- 2 szklanki miodu prawdziwego
- 1 szklanka oleju
- 4 jajka
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki masła lub margaryny
- 1 kopiasta łyżka sody oczyszczonej
- 1 szklanka cukru
- 1 przyprawa do piernika
- Lukier:
- 2 białka
- cukier puder ( około 2 szklanki )
- barwniki spożywcze w proszku ( u mnie niebieski )
- cukrowa posypka według uznania ( u mnie srebrne perełki )
Sposób przygotowania:
1
Miód, cukier, masło, kakao i przyprawę do piernika przekładamy do garnka, zagotowujemy i studzimy.
2
Do mąki dodajemy jajka, sodę, olej i wystudzone składniki, następnie zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy kulę i wkładamy do lodówki na 2 godziny.
3
Po tym czasie ciasto wałkujemy na posypanej mąką pszenną stolnicy, wykrawamy foremkami pierniczki i układamy na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia i pieczemy około 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. Upieczone pierniczki studzimy.
4
Zimne białko ucieramy z cukrem pudrem ( cukier dodajemy stopniowo ), aż lukier będzie miał odpowiednią konsystencję. Gotowy lukier mieszamy z dowolnymi kolorami barwników.
5
Pierniczki dowolnie dekorujemy lukrem i posypką i odstawiamy do zastygnięcia lukru. Smacznego życzę. Rady: Białko należy sparzyć. Ilość cukru pudru zależy od tego jak duże mamy białko. Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Z przepisu wyjdzie około 8-10 blaszek pierniczków.
Przepisy Desery
Desery
Biszkopt japoński
Desery
Chrupiąca gofry domowe. Jak z najlepszej kawiarni
Desery
Najprostsze ciasto bez pieczenia z truskawkami
Desery
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Biszkopt japoński
Ciasto Kasutera znane także jako Castella, to japoński biszkopt miodowy, niez...
Odsłon: 41
Chrupiąca gofry domowe. Jak z najlepszej kawiarni
Kto nie lubi gofrów? Smakują wyjątkowo z sezonowymi owocami, choć gofry z teg...
Odsłon: 43