Desery Przepis na:
Szarlotka kryzysowa ( ze smalcem)
Przepisów i artykułów: 29 Ocena: 1608
Dodano: 01.03.2011
Odsłon: 27468
Tę szarlotkę piekłyśmy z moją mamą w latach 80-tych, kiedy nie było możliwości pieczenia tak bajecznych ciast jak dzisiaj. Jest tania, łatwa w przygotowaniu i zaskakująco krucha.
Składniki
- mąka, 35 dag
- cukier puder, 0,5 szklanki
- margaryna, 0,5 kostki
- smalec, 10 dag
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- jajko, 1
- cukier waniliowy
- duży słoik jabłek( ok. 800 g)
- bułka tarta( jeśli jabłka są zbyt luźne), 2 łyżki
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z podanych składników szybko zagnieść ciasto (jeśli jest zbyt luźne dodać odrobinę mąki)
-
Na blachę wyłożoną papierem, wylepiamy 2/3 ciasta. Na ciasto wykładamy jabłka, na jabłka układamy krateczkę wykonaną z pozostałej 1/3 ciasta.Piec 45-50 min w temperaturze 180 stopni.
Twoje notatki do przepisu
24021 odsłon
68
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
alutka50 13 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Tak się nazywa bo w tych ciężkich kryzysowych czasach taka wszyscy piekliśmy. Młodsze osoby inaczej odbieraja nazwę0 Kto głosował? | Odpowiedz
Tajra 02 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Tak, tak, ja też zawsze dodaję łyżkę smalcu do ciasta na szarlotkę, zawsze jest miękkie, kruchutkie i rozpływające się w ustach. A jeśli ktoś ma ochotę to proponuję ten przepis na ciasto do szarlotki (dostałam go od koleżanki, najlepsze ciasto na szarlotkę jakie znam, takie mięciutkie): 2 i pół szkl mąki, niepełna szkl cukru, 10-12 dag margaryny, duża łyżka smalcu, 1 jajko i 3 żółtka, 3-4 łyżki śmietany, 2 łyżeczki proszku do pieczenia - zagniatamy ciasto i wkładamy do lodówki na dłuższą chwilę aby dobrze się rozwałkowało. Dzielimy na 2 części, rozwałkowujemy, w środek jabłka - wiadomo. Jest pycha ! Odpowiedzi: 1 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz
perpetuum 01 marca 2011Zgłoś do usunięcia
No i jak tu się odchudzić do lata??????4 Kto głosował? | Odpowiedz
babciaaneczka 01 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Ta szarlotka to wcale nie jest taka kryzysowa,natomiast jest bardzo krucha.Od dawna znam przepis na kruche ciasto z dodatkiem smalcu zamiast części
masła, bo dodatek smalcu zwiększa kruchość ciasta, a masło daję, ponieważ nie używam
margaryny. Pozdrawiam
5 Kto głosował? | Odpowiedz
babciaaneczka 01 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Ta szarlotka to wcale nie jest taka kryzysowa,natomiast jest bardzo krucha. br /Od dawna znam przepis na kruche ciasto z dodatkiem smalcu zamiast części br /
masła, bo dodatek smalcu zwiększa kruchość ciasta, a masło daję, ponieważ nie używam br /
margaryny. Pozdrawiam
2 Kto głosował? | Odpowiedz
tolerancja 01 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Szarlotka wygląda pysznie - do wypróbowania , uwielbiam takie ciasta z jabłkami1 Kto głosował? | Odpowiedz
zabecka 01 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Wygląda bardzo apetycznie:)3 Kto głosował? | Odpowiedz