Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszna szarlotka taka jak to kiedyś się piekło, a przepis na szarlotkę z bardzo, bardzo starego numeru "Poradnika Domowego" Na górze jest kratka ale jak Wam się nie chce robić kratki na górze można rozwałkować ciasto i całkiem przykryć lub ten kawałek ciasta włożyć do zamrażalnika i zetrzeć na tarce...
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
14
Przekąski
Koreczki z figą
Szybka przekąska ze świeżą figą,której zalety zdrowotne są nieocenione :)
Odsłon: 9580
51
56
2
Napoje
Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni
Lekko kwaskowy, zimny napój z rabarbaru to doskonały wybór na upalne dni. Świ...
Odsłon: 33
1
Ostatnio komentowane przepisy
14
Przekąski
Koreczki z figą
Szybka przekąska ze świeżą figą,której zalety zdrowotne są nieocenione :)
Odsłon: 9580
51
56
2
Napoje
Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni
Lekko kwaskowy, zimny napój z rabarbaru to doskonały wybór na upalne dni. Świ...
Odsłon: 33
1
REKLAMA
Ciasta
szarlotka retro
izaa_a
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 1,5 szkl mąki krupczatki
- 2 szkl mąki pszennej
- 5 żółtek
- 3/4 szkl curku
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250g masła
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 4 łyżki śmietany
- masa jabłkowa:
- 2 - 2,5 kg jabłek
- 1 szkl cukru
- 1 -2 łyżki cynamonu
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 0,5 szkl wody
- garść rodzynek
- 2 łyżki bułki tartej
Sposób przygotowania:
1
wszystkie składniki ciasta wrzucamy do miski i szybko wyrabiamy. Po wyrobieniu owijamy w folię i wstawiamy na ok 2 godz do lodówki. Ja ok 3/4 ciasta wylepiam wyłożoną papierem blachę do pieczenia i całą blachę wstawiam do lodówki; a resztę ciasta owijam folią i również wkładam do lodówki.
2
Jabłka obieramy, kroimy; wkładamy do dużego rondla zasypujemy cukrem stawiamy na małym ogniu i prażymy ok 20 minut.Wsypujemy cynamon i rodzynki. Do szklanki wsypujemy mąkę, zalewamy wodą i mieszamy. Tak rozpuszczoną mąkę ziemniaczaną wlewamy do jabłek; mieszamy i chwilkę gotujemy.
3
Blachę z ciastem wkładamy do nagrzanego piekarnika 170st i podpiekamy około 15 minut. Podpieczony placek posypujemy bułką tarta i na to przekładamy masę jabłkową. Pozostałą cześć ciasta wałkujemy; wycinamy paski i układamy kratkę na jabłeczniku. Ciasto wstawiamy do piekarnika na ok 25-30 minut.