Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

szarlotka retro

13.03.2020 Odsłon: 6022
5.0 (15 oceny)

Przepis dnia: 22-03-2020

szarlotka retro
30 min
>6 os.
izaa_a
izaa_a

pyszna szarlotka taka jak to kiedyś się piekło, a przepis na szarlotkę z bardzo, bardzo starego numeru "Poradnika Domowego" Na górze jest kratka ale jak Wam się nie chce robić kratki na górze można rozwałkować ciasto i całkiem przykryć lub ten kawałek ciasta włożyć do zamrażalnika i zetrzeć na tarce...

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
iwona2305
iwona2305
Zupy

Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową

Zupy Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową

To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...

Odsłon: 105

30 min
0
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej

Dodatki Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej

To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...

Odsłon: 172

15 min
0
Koreczki ogórkowe-sałatka na zimę
wałek
wałek
Przetwory

Koreczki ogórkowe-sałatka na zimę

Przetwory Koreczki ogórkowe-sałatka na zimę

Koreczki ogórkowe to jeden z tych przepisów, do których chętnie wracamy każde...

Odsłon: 71

>60 min
3
Kurczak po myśliwsku
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Kurczak po myśliwsku

Dania główne Kurczak po myśliwsku

Delikatne mięso kurczaka, aromatyczne grzyby, białe wino i masło, które spaja...

Odsłon: 30

15 min
2
Omlet ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Omlet ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi.

Śniadania Omlet ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi.

Dzisiaj prosty omlecik na pyszne , pożywne i szybkie śniadanie. Polecam

Odsłon: 91

15 min
2
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Dania główne Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...

Odsłon: 4330

30 min
6
Ciasta
szarlotka retro
szarlotka retro
Autor:
izaa_a
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 1,5 szkl mąki krupczatki
  • 2 szkl mąki pszennej
  • 5 żółtek
  • 3/4 szkl curku
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 250g masła
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 4 łyżki śmietany
  • masa jabłkowa:
  • 2 - 2,5 kg jabłek
  • 1 szkl cukru
  • 1 -2 łyżki cynamonu
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 0,5 szkl wody
  • garść rodzynek
  • 2 łyżki bułki tartej
Sposób przygotowania:
1

wszystkie składniki ciasta wrzucamy do miski i szybko wyrabiamy. Po wyrobieniu owijamy w folię i wstawiamy na ok 2 godz do lodówki. Ja ok 3/4 ciasta wylepiam wyłożoną papierem blachę do pieczenia i całą blachę wstawiam do lodówki; a resztę ciasta owijam folią i również wkładam do lodówki.

2

Jabłka obieramy, kroimy; wkładamy do dużego rondla zasypujemy cukrem stawiamy na małym ogniu i prażymy ok 20 minut.Wsypujemy cynamon i rodzynki. Do szklanki wsypujemy mąkę, zalewamy wodą i mieszamy. Tak rozpuszczoną mąkę ziemniaczaną wlewamy do jabłek; mieszamy i chwilkę gotujemy.

3

Blachę z ciastem wkładamy do nagrzanego piekarnika 170st i podpiekamy około 15 minut. Podpieczony placek posypujemy bułką tarta i na to przekładamy masę jabłkową. Pozostałą cześć ciasta wałkujemy; wycinamy paski i układamy kratkę na jabłeczniku. Ciasto wstawiamy do piekarnika na ok 25-30 minut.