Smaker

Szarlotka siostry Anastazji

23.09.2022 Odsłon: 62534
5.0 (65 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Rewelacyjna w smaku szarlotka na kruchym cieście z soczystymi jabłkami. Jest tak dobra, że nie sposób jej się oprzeć. Rozchodzi się w ekspresowym tempie, dlatego lepiej od razu przygotujcie dwie blachy tego pysznego ciasta!

Potrzebne przybory kuchenne

Tortownica o średnicy 24 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Dynia w occie marynowana

Przetwory Dynia w occie marynowana

To jest pyszne. Od lat robię dynie według tego przepisu. Moje koleżanki też c...

Odsłon: 7893

>60 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 1149

60 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Fasolka po bretońsku

Dania główne Fasolka po bretońsku

Przygotuj fasolkę po bretońsku, według sprawdzonego przepisu. Będzie idealna...

Odsłon: 36197

30 min
46
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13659

30 min
27
wałek
wałek
Sałatki

Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Sałatki Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Kilka marchewek i seler z rosołu zawsze zostaje. Możemy wykorzystać je do bły...

Odsłon: 3574

15 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Jabłecznik tradycyjny na smalcu

Ciasta Jabłecznik tradycyjny na smalcu

Dzisiaj pieczemy szarlotki i jabłeczniki, tymczasem nasze babcie piekły jabłe...

Odsłon: 6327

60 min
16
Ciasta
Szarlotka siostry Anastazji
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki na kruche ciasto:
  • 2,5 szkl. mąki pszennej
  • 1/2 szkl. cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 100 g masła (można zastąpić margaryną)
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka śmietany 18%
  • 1 żółtko
Jabłkowe nadzienie:
  • 2 kg jabłek (najlepiej: szara reneta)
  • 2 łyżki cynamonu
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki na kruche ciasto przekładamy do miski. Całość zagniatamy - ciasto powinno być zbite. Kruche ciasto owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na około godzinę.

2

Jabłka obieramy, ścieramy na dużych oczkach. Starte jabłka odstawiamy na 30 minut i odlewamy z nich sok. Dodajemy 2 łyżeczki cynamonu. Całość mieszamy.

3

Tortownice wyścielamy papierem do pieczenia. Ciasto dzielimy na pół. Jedną część ciasta rozwałkowujemy. Wykładamy nim spód i brzegi tortownicy.

4

Na spód ciasta układamy jabłkowe nadzienie. Powierzchnię ciasta wyrównujemy.

5

Drugą część ciasta ścieramy na tarce na grubych oczkach i przekładamy je na górę naszej szarlotki (ciasto możemy również rozwałkować podobnie jak spód i umieścić na jabłkowym nadzieniu - wtedy ciasto należy ponakłuwać widelcem).

6

Szarotkę pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 40 minut.