Desery Przepis na:
Szarlotka z budyniem i kruszonką
Przepisów i artykułów: 225 Ocena: 1461
Dodano: 05.08.2019
Odsłon: 6949
Wersja podstawowa z dodatkiem budyniu zasmakuje każdemu.
Składniki
- ciasto ▪ 400 g mąki orkiszowej
- ▪ 2 jajka
- ▪ 50 g cukru pudru (zmielony słodzik)
- ▪ 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- ▪ 200 g masła zimnego
- masa jabłkowa ▪ 1,5 kg jabłek (szara reneta lub idared)
- ▪ 1 galaretka pomarańczowa
- ▪ 50 g słodzika/cukru
- ▪ 2 łyżeczki cynamonu
- masa budyniowa ▪ 2 budynie śmietankowe bez cukru
- ▪ 3 szklanki mleka
- ▪ 2 łyżki słodzika/cukru
| > 6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
ciasto
1. Do mąki dodajemy proszek do pieczenia, cukier puder i miękkie zimno masło pokrojone w kostkę. Łączymy tworząc kruchą konsystencję i na koniec dodajemy jajka. Zagniatamy gładkie ciasto. Dzielimy je na pół, owijamy folią spożywczą i składamy do zamrażarki. -
masa jabłkowa
2. Jabłka obieramy, kroimy na pół i pozbywamy się środka. Następnie kroimy w większą kostkę. Wrzucamy je do większego garnka razem ze słodzikiem/cukrem i cynamonem. Smażymy je ok.20 minut bez przykrycia, co chwile mieszając aż zmiękną. Pod koniec dodajemy galaretkę i dokładnie mieszamy. Ostawiamy do ostudzenia. -
masa budyniowa
3. W jednej szklance mleka rozpuszczamy budyń ze słodzikiem, resztę gotujemy. Do gotującego się dolewamy budyń i mieszamy dokładnie. -
4. Formę (32x26) wykładamy papierem do pieczenia. Wyjmujemy jedną część ciasta i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Lekko uklepujemy spód. Wykładamy jabłka i wylewamy budyń (jeszcze ciepły, aby dobrze się rozsmarowywał). Ścieramy drugą połówkę jako kruszonkę i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy 50 minut w 180 stopniach.
31543 odsłon
30
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz