Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szarlotka z pianką budyniową to idealny pomysł na niedzielny deser lub świąteczne ciasto. Jest mocno jabłkowe, delikatne i rozpływające się w ustach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 2899
1
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 154588
111
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 990
11
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 383
3
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 2899
1
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 154588
111
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 990
11
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 383
3
8
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka z pianką budyniową
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Spód
- 450 g mąki pszennej
- 125 g cukru
- 250 g twarogu chudego
- 4 łyżki mleka
- 8 łyżek oleju roślinnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jajka
Nadzienie
- 8 jabłek
- 1 laska cynamonu
- 1 łyżeczka esencji waniliowego
- 50 g cukru
Pianka
- 7 białek
- 120 g cukru pudru
- 2 łyżki soku z cytryny
- 80 g budyniu waniliowego
Kruszonka
- 250 g mąki pszennej
- 150 g zimnego masła
- 150 g cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj spód. Wszystkie składniki zagnieć rękoma lub robotem kuchennym do uzyskania jednolitej masy. Formę o wymiarach 20 x 30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż do niej ciasto na spód.
2
Przygotuj nadzienie. Jabłka obierz i wytnij z nich gniazda nasiennej. Pokrój w owoce w drobną kostkę i przełóż do garnka. Jabłka zagotuj z cynamonem, wanilią i cukrem. Trzymaj całość na ogniu przez 10 minut, do miękkości. Zdejmij garnek z ognia, a zawartość ostudź. Wyjmij laskę cynamonu. Delikatnie zblenduj jabłka, pozostawiając nieco większe kawałki. Wylej masę na spód.
3
Przygotuj piankę. Białka ubij na sztywną pianę. Prawie przed końcem ubijania dodaj cukier, budyń i sok z cytryny. Rozłóż piankę równomiernie na masie jabłkowej.
4
Przygotuj kruszonkę. Zagnieć wszystkie składnika na jednolitą kruszonkę.
5
Upiecz ciasto. Piekarnik rozgrzej na 180 st. Celsjusza. Szarlotkę z pianką budyniową piecz przez 20 minut. Po tym czasie wyjmij ciasto i posyp kruszonką. Piecz przez kolejne 25-30 minut, do uzyskania złotego koloru. Wyjmij i ostudź przed podaniem.