Desery Przepis na:

Szybkie ciasto z rabarbarem

52SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

29DODAJ DO KSIĄŻKI

1387DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Anika1

Przepisów i artykułów: 111 Ocena: 2450

Dodano: 29.04.2020

Przedstawiam Wam dziś przepis na bardzo szybkie i bardzo smaczne ciasto z rabarbarem. Piekłam go już kilka razy, bo na prawdę jest błyskawiczne i co ważne nie za duże, więc na pewno się nim nie przejemy i od niego nie utyjemy. Tym razem wyszło mi nieco niskie, co w niczym nie zaszkodziło jego smakowi. Zepsuła mi się obręcz do tortownicy o średnicy 20 cm, więc upiekłam to ciasto w większej o średnicy 23 cm.

Składniki

100 g mąki pszennej
2 jajka
50 g cukru
350 - 400 g rabarbaru
2 - 3 łyżki brązowego cukru
40 g masła z lodówki

3-4 os.

> 60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Całe jajka ubijamy z cukrem za pomocą miksera na puszystą masę

Następnie dodajemy do masy stopniowo przesianą mąkę i delikatnie mieszamy

Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia

Na wierzchu układamy kostki rabarbaru i obsypujemy brązowym cukrem

Na koniec na cieście układamy równomiernie cienkie plasterki zimnego masła
Ciasto pieczemy w nagrzanym do 175 stopni piekarniku przez ok 50 - 60 minut

Można jeść zaraz po upieczeniu na ciepło, ale zimne też smakuje doskonale

Gdyby było za kwaśne można dodatkowo przed podaniem obsypać cukrem pudrem