Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Szybkie rogaliki z powidłami

13.02.2025 Odsłon: 42698
5.0 (73 oceny)
30 min
30 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Delikatne, rogaliki z powidłami to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Idealne zarówno na śniadanie, podwieczorek, jak i słodką przekąskę do filiżanki kawy czy herbaty. Ciasto, wyrabiane z dodatkiem masła i śmietany, jest niezwykle miękkie i puszyste, a nadzienie z powideł dodaje im wyjątkowego, owocowego smaku. Przygotowanie tych rogalików to czysta przyjemność – od wyrabiania elastycznego ciasta, przez formowanie małych, apetycznych rogalików, aż po zapach unoszący się z piekarnika podczas pieczenia. To deser, który cieszy zarówno oczy, jak i podniebienie, a jednocześnie kojarzy się z ciepłem domowej kuchni. Dzięki prostocie składników i przygotowania, rogaliki te są doskonałym wyborem na każdą okazję. Możesz je serwować na rodzinne spotkania, świąteczne podwieczorki, a także jako codzienny dodatek do porannej kawy. Ich uniwersalność sprawia, że z łatwością można dostosować nadzienie do własnych upodobań, dodając na przykład dżem, czekoladę czy krem orzechowy. Jeśli pragniesz przenieść się do świata domowych wypieków i zaserwować bliskim coś wyjątkowego, ten przepis na rogaliki z powidłami z pewnością Cię zachwyci.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 41488

15 min
39
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 14048

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1618

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 15936

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2356

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 6427

30 min
4
Desery
Szybkie rogaliki z powidłami
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 500 g mąki pszennej typ 650
  • 25 g drożdży świeżych
  • 100 g masła
  • 1 łyżka cukru
  • 2 całe jajka
  • 180 g kwaśnej śmietany 18%
  • 100 g powideł
  • 1 białko jajka
Sposób przygotowania:
1

1.Do misy miksującej wsypuję mąkę, dodaję pokruszone drożdże oraz pokrojone na kawałki masło. Wszystkie składniki miksuję przez 3 minuty, aż uzyskam jednolitą, sypką konsystencję.

2

2.Następnie do misy wsypuję cukier, wbijam jajka i wlewam śmietanę. Kontynuuję miksowanie przez 10 minut, aż ciasto stanie się gładkie, elastyczne i dobrze wyrobione.

3

3.Gotowe ciasto wykładam na blat oprószony mąką, aby uniknąć przywierania. Rozwałkowuję je w kształt dużego koła o równomiernej grubości, a następnie kroję na trójkąty, podobne do kawałków pizzy.

4

4.Na szerszą część każdego trójkąta nakładam łyżeczkę powideł, starając się, by nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia.

5

5.Trójkąty zwijam, zaczynając od szerszej strony, formując kształt rogalików. Gotowe rogaliki układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując między nimi odstępy, aby miały miejsce na wyrośnięcie podczas pieczenia.

6

6.Rogaliki piekę w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180°C, aż nabiorą złocistego koloru i będą delikatnie chrupiące.

7

7.Gotowe rogaliki pozostawiam do przestygnięcia, a następnie podaję je jako idealny dodatek do filiżanki gorącej kawy lub herbaty.

8

8.Smacznego!