Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tarta de Santiago to niezwykle prosty deser, który pochodzi z Hiszpanii – dokładniej z Galicji. Choć wygląda niepozornie, to jest niezwykle aromatyczne, mocno migdałowe i wilgotne. Ma jednocześnie gęstą i bardzo lekką konsystencję, która rozpływa się w ustach. Żadne ciastka migdałowe nie mogą nawet konkurować z tą tartą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 1019
12
Dania główne
Papryka faszerowana
Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...
Odsłon: 4426
11
3
Dania główne
risotto pomidorowe
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 453
3
Dania główne
Lasagne z tortilli
Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
Odsłon: 2809
4
Desery
Domowe lody w minutę
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 38743
56
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 1019
12
Dania główne
Papryka faszerowana
Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...
Odsłon: 4426
11
3
Dania główne
risotto pomidorowe
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 453
3
Dania główne
Lasagne z tortilli
Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
Odsłon: 2809
4
Desery
Domowe lody w minutę
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 38743
56
REKLAMA
Ciasta
Tarta de Santiago
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 250 g mielonych migdałów
- 250 g cukru
- 5 jajek
- skórka z połowy cytryny
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1 łyżka amaretto lub ekstraktu migdałowego
- Dodatkowo:
- masło do wysmarowania formy
- cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Wbij jajka do miski i dodaj cukier. Ubij całość do uzyskania jasnej i puszystej piany. Dodaj skórkę z cytryny i wymieszaj. Wlej likier lub ekstrakt migdałowy (jeśli nie chcesz używać alkoholu). Dodaj cynamon. Połącz wszystkie składniki na jednolitą masę. Dodaj zmielone migdały i delikatnie wmieszaj je szpatułką.
2
Tortownicę o średnicy 25 cm wysmaruj masłem. Wylej do niej ciasto. Piekarnik nastaw na 175 st. Celsjusza. Piecz tartę de Santiago przez 30 minut, do zrumienienia. Po tym czasie sprawdź patyczkiem, czy wewnątrz jest upieczone. Jeśli nie jest, przykryj formę folią aluminiową i pozostaw ją w piecu na kolejne 5 minut. W razie potrzeby powtórz czynność.
3
Ciasto wyjmij i ostudź. Przełóż na paterę i posyp obficie cukrem pudrem. Tartę de Santiago tradycyjnie podaje się z motywem krzyża św. Jakuba. Możesz wydrukować go, wyciąć i położyć na cieście przed posypaniem cukrem pudrem.