Smaker
Wielkanoc na słodko

Tarta pomarańczowa

19.03.2023 Odsłon: 2431
5.0 (13 oceny)
Tarta pomarańczowa
>60 min
>6 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Jak byłam małą dziewczynką to święta Wielkanocne zawsze kojarzyły mi się ze świeżymi pomarańczami, moja Mama zawsze je kupowała na szczególne okazję. Dlatego teraz w ten szczególny czas bardzo lubię powracać do tego smaku i przygotowywać ciasta właśnie z pomarańczy. Dzisiaj zapraszam na przepyszną tartę z pomarańczową masą, która w smaku przypomina trochę sernik, chociaż nie ma w niej ani odrobiny sera. Zatem idealnie na Wielkanoc ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1024

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3770

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4408

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2135

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4223

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1322

30 min
2
Desery
Tarta pomarańczowa
Tarta pomarańczowa
Autor:
pelen_brzuszek
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto kruche
  • Masło 150 g.
  • Jajko 1 szt.
  • Mąka pszenna 300 g.
  • Cukier brązowy 3 łyżki
Masa pomarańczowa
  • Jajka 4 szt.
  • Śmietana kremówka 30% 180 ml.
  • Cukier 60 g.
  • Pomarańcze 2-3 szt.
  • Sól pomarańczowy 200 ml.
  • Skórka pomarańczowa 1 opakowanie
Kruszonka
  • Masło zimne 80 g.
  • Mąka żytnia 80 g.
  • Mąka pszenna 80 g.
  • Cukier waniliowy 1 opakowanie
  • Cukier 40 g.
Sposób przygotowania:
1

Ciasto kruche Masło pokroić w kostkę. Mąkę pszesiać przez sitko, dodać cukier i masło. Na początku masło posiekać z resztą składników, następnie dodać jajko i ugniatać rękami do momentu połączenia składników. Z gotowego ciasta uformować kulę, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 20-30 min. Schłodzone ciasto rozwałkować na placek nieco większy niż średnica formy na tartę. Wyłożyć nim dno i boki formy posmarowanej masłem. Spód ponakłuwać widelcem. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 15 min, do momentu gdy ciasto się zarumieni.

2

Masa pomarańczowa i kruszonka. W czasie gdy piecze się tarta przygotowywać masę pomarańczową. Jajka utrzeć z cukrem na pulchną masę, po chwili dodać śmietankę, sok i skórkę pomarańczową, ucierać dalej, ale na wolniejszych obrotach. W międzyczasie przygotować również kruszonkę. Do miski przesiać obie mąki, dodać cukier i pokrojone w kostkę masło. Wyrobić ciasto na kruszonkę za pomocą rąk. Na podpieczoną tartę wlać przygotowaną masę pomarańczową, na jej wierzch ułożyć pokrojone w plastry pomarańcze obrane ze skórki. Na wierzch posypać kruszonkę. Ponownie włożyć do piekarnika i piec w temperaturze 160 stopni przez ok. 40 min, aż masa pomarańczowa się zetnie, a boki i kroszonka się zarumienią.

3

Smacznego

4

:)