Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak byłam małą dziewczynką to święta Wielkanocne zawsze kojarzyły mi się ze świeżymi pomarańczami, moja Mama zawsze je kupowała na szczególne okazję. Dlatego teraz w ten szczególny czas bardzo lubię powracać do tego smaku i przygotowywać ciasta właśnie z pomarańczy. Dzisiaj zapraszam na przepyszną tartę z pomarańczową masą, która w smaku przypomina trochę sernik, chociaż nie ma w niej ani odrobiny sera. Zatem idealnie na Wielkanoc ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
2
203
20
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5824
10
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 355
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
203
20
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5824
10
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 355
5
REKLAMA
Desery
Tarta pomarańczowa
pelen_brzuszek
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto kruche
- Masło 150 g.
- Jajko 1 szt.
- Mąka pszenna 300 g.
- Cukier brązowy 3 łyżki
Masa pomarańczowa
- Jajka 4 szt.
- Śmietana kremówka 30% 180 ml.
- Cukier 60 g.
- Pomarańcze 2-3 szt.
- Sól pomarańczowy 200 ml.
- Skórka pomarańczowa 1 opakowanie
Kruszonka
- Masło zimne 80 g.
- Mąka żytnia 80 g.
- Mąka pszenna 80 g.
- Cukier waniliowy 1 opakowanie
- Cukier 40 g.
Sposób przygotowania:
1
Ciasto kruche Masło pokroić w kostkę. Mąkę pszesiać przez sitko, dodać cukier i masło. Na początku masło posiekać z resztą składników, następnie dodać jajko i ugniatać rękami do momentu połączenia składników. Z gotowego ciasta uformować kulę, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 20-30 min. Schłodzone ciasto rozwałkować na placek nieco większy niż średnica formy na tartę. Wyłożyć nim dno i boki formy posmarowanej masłem. Spód ponakłuwać widelcem. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 15 min, do momentu gdy ciasto się zarumieni.
2
Masa pomarańczowa i kruszonka. W czasie gdy piecze się tarta przygotowywać masę pomarańczową. Jajka utrzeć z cukrem na pulchną masę, po chwili dodać śmietankę, sok i skórkę pomarańczową, ucierać dalej, ale na wolniejszych obrotach. W międzyczasie przygotować również kruszonkę. Do miski przesiać obie mąki, dodać cukier i pokrojone w kostkę masło. Wyrobić ciasto na kruszonkę za pomocą rąk. Na podpieczoną tartę wlać przygotowaną masę pomarańczową, na jej wierzch ułożyć pokrojone w plastry pomarańcze obrane ze skórki. Na wierzch posypać kruszonkę. Ponownie włożyć do piekarnika i piec w temperaturze 160 stopni przez ok. 40 min, aż masa pomarańczowa się zetnie, a boki i kroszonka się zarumienią.
3
Smacznego
4
:)