Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
319
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 728
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1482
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2853
9
Ostatnio komentowane przepisy
319
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 728
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1482
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2853
9
REKLAMA
Ciasta
TARTA POMARAŃCZOWA
irma
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- CIASTO: mąka, 18 dkg.
- szczypta soli
- cukier, 75 g
- margaryna, 10 dkg.
- małe jajko
- pomarańcza, 2 szt.
- MASA: chudy twaróg, 15 dkg.
- 70 g cukru
- jajko, 1 szt.
- żółtko, 1szt.
- likier pomarańczowy, 2 łyżki
- pistacje, 50 g
Sposób przygotowania:
1
Sparzyć pomarańcze i z jednej zetrzeć skórkę. Z połowy skórki i reszty składników zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki na 1 godzinę. Ze startej pomarańczy wycisnąć sok i zostawić do masy.
2
Nagrzać piekarnik do 180 st.C, formę do tarty lub tortownicę o wym.24 cm. wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć ciasto robiąc rant na ok.5 cm Gęsto ponakłuwać widelcem. Wstawić do piekarnika na 10 minut.
3
Obrać drugą pomarańczę, tak aby nie było białej skórki i pokroić na kawałki. Odsączyć sok.
4
Twaróg utrzeć z cukrem, dodać resztę startej skórki pomarańczowej, jajko, żółtko i energicznie ubijać ok.10 min., aż powstanie gładki krem.Do likieru dodać tyle soku z pomarańczy, aby było razem 80ml. i stopniowo wlewać do masy kremowej. Krem zrobi się rzadki.
5
Podpieczony spód tarty polać kremem, na wierzchu ułożyć pokrojone pomarańcze, a brzeg posypać posiekanymi pistacjami. Wstawić do piekarnika na ok. 30 minut i piec w tem 190st. C, aż krem zgęstnieje, a pomarańcze lekko zbrązowieją. SMACZNEGO!