Desery Przepis na:
TARTA POMARAŃCZOWA
Przepisów i artykułów: 220 Ocena: 7694
Dodano: 08.12.2010
Odsłon: 9270
Pyszna i jeszcze raz pyszna!
Składniki
- CIASTO: mąka, 18 dkg.
- szczypta soli
- cukier, 75 g
- margaryna, 10 dkg.
- małe jajko
- pomarańcza, 2 szt.
- MASA: chudy twaróg, 15 dkg.
- 70 g cukru
- jajko, 1 szt.
- żółtko, 1szt.
- likier pomarańczowy, 2 łyżki
- pistacje, 50 g
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Sparzyć pomarańcze i z jednej zetrzeć skórkę. Z połowy skórki i reszty składników zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki na 1 godzinę. Ze startej pomarańczy wycisnąć sok i zostawić do masy.
-
Nagrzać piekarnik do 180 st.C, formę do tarty lub tortownicę o wym.24 cm. wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć ciasto robiąc rant na ok.5 cm Gęsto ponakłuwać widelcem. Wstawić do piekarnika na 10 minut.
-
Obrać drugą pomarańczę, tak aby nie było białej skórki i pokroić na kawałki. Odsączyć sok.
-
Twaróg utrzeć z cukrem, dodać resztę startej skórki pomarańczowej, jajko, żółtko i energicznie ubijać ok.10 min., aż powstanie gładki krem.Do likieru dodać tyle soku z pomarańczy, aby było razem 80ml. i stopniowo wlewać do masy kremowej. Krem zrobi się rzadki.
-
Podpieczony spód tarty polać kremem, na wierzchu ułożyć pokrojone pomarańcze, a brzeg posypać posiekanymi pistacjami. Wstawić do piekarnika na ok. 30 minut i piec w tem 190st. C, aż krem zgęstnieje, a pomarańcze lekko zbrązowieją. SMACZNEGO!
3371 odsłon
7
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
irma 12 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
Dziękuj i cieszę się, że ciasto smakowało. Pozdrawiam świątecznie.3 Kto głosował? | Odpowiedz
paola1984 12 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
zrobiłam. Rewelacja- zniknęło w 5 minut.3 Kto głosował? | Odpowiedz
wioleta333 08 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
ciekawe ciacho ....3 Kto głosował? | Odpowiedz
paola1984 08 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
brzmi fantastycznie, jutro do zrobienia.3 Kto głosował? | Odpowiedz