Smaker
Sezon na dynię

Tarta rustykalna z gruszkami według Ewy Wachowicz

04.12.2021 Odsłon: 3513
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Gruszkowy deser dla całej rodziny. Przepis pochodzi z 438. odcinka programu "Ewa Gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22641

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14975

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4745

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44820

30 min
44
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 660

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 712

30 min
3
Ciasta
Tarta rustykalna z gruszkami według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 ½ szklanki mąki
  • 1 łyżka cukru
  • 100 g masła
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • 1 łyżka śmietany
  • płatki migdałów do dekoracji
  • Nadzienie:
  • 3 gruszki
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego
  • 1 łyżka bułki tartej
Sposób przygotowania:
1

Mąkę i cukier przesiać na stolnicę. Dorzucić zimne masło, posolić i posiekać. Zrobić dołeczek. Wybić żółtko, dodać śmietanę i wymieszać nożem. Rękoma szybko zagnieść ciasto. Przełożyć do zamykanego pojemnika i na pół godziny wstawić do lodówki.

2

Gruszki obrać. Usunąć ogonki i gniazda nasienne. Pokroić na kawałki. Skropić sokiem z cytryny. Przyprawić cynamonem i cukrem waniliowym. Wymieszać.

3

Schłodzone ciasto rozwałkować, umieszczając między dwoma arkuszami papieru do pieczenia. Następnie zdjąć wierzchni arkusz, a ciasto na papierze przełożyć na blachę piekarnikową. Posypać bułką tartą, zostawiając brzeg o szerokości 2-3 cm. Oprószyć cynamonem i ułożyć gruszki. Brzegi zawinąć na owoce. Posmarować roztrzepanym białkiem i posypać płatkami migdałów.

4

Piec przez 30 minut w temp. 180 st. C.